Šerbets «Apelsīns šokolādē»

Сорбет "Апельсин в шоколаде"

Ceru gatavojoties vasaras recepte сорбета būs starp citu!

Sastāvdaļas, lai «Šerbets «Apelsīns šokolādē»»:

  • Augu eļļa

    (formas ieziešanai)

  • Šokolādes piena

    /

    Šokolāde

    (no 150 g-atkarīgs, cik bieza šokolādes vēlaties darīt.)

  • Apelsīnu sula — 500 g

  • Citronu sula

    (no 1 citrona)

  • Cukurs — 50 g

  • Apelsīna miziņa

    (1 apelsīna)

  • Citrona miziņu

    (No 1 citrona)

  • Želatīns — 1 tējk.

Skaits porcijas: 4

Recepte «Šerbets «Apelsīns šokolādē»»:

Сорбет "Апельсин в шоколаде"

Pirms veidlapas nepieciešams ieziest ar eļļu un ielikt saldētavā. Šokolādi izkausē mikroviļņu krāsnī, 2-3 min. laikā

Сорбет "Апельсин в шоколаде"

Kausētu šokolādi apziest pēc iespējas ātrāk mūsu formas, tā kā, saskaroties ar aukstu formu šokolāde ātri sacietē. Veidlapas atkal likt saldētavā.

Сорбет "Апельсин в шоколаде"

Sajauc katlā sulu no apelsīna (atstājiet 2 ēd. k. sajaukšanās ar siltu ūdeni, želatīnu) un citrona, to miziņu, cukuru. Likt uz vidējas uguns. Kad cukurs izšķīdīs ieslēdzam plīti uz maksimālo un novedam līdz vārīšanos. Noņemam no uguns.

Сорбет "Апельсин в шоколаде"

Želatīnu iemērc 2 ēd. k. apelsīnu sulas. Kā tikai размякнет, добаляем pannā ar maisījumu.

Сорбет "Апельсин в шоколаде"

Apelsīnu maisījumu выливаем iepriekš sagatavoto мороженницу un atstājam, lai sasalšanas uz 30 min. Var rīkoties savādāk — pārlej traukā un ielieciet saldētavā, pēc tam 4-5 reizes ik pēc 30 minūtēm rūpīgi samaisīt замерзающую maisījums.

Сорбет "Апельсин в шоколаде"

Maisījumu мороженнице sasalusi.

Сорбет "Апельсин в шоколаде"

Izliekam uz veidlapas ar šokolādi un kuģis ieliek to ledusskapī vismaz 1 stundu.

Сорбет "Апельсин в шоколаде"

Pirms pasniegšanas formu iegremdē karstā ūdenī uz 1 min

Labu apetīti!!!
Сорбет "Апельсин в шоколаде"

Сорбет "Апельсин в шоколаде"

Сорбет "Апельсин в шоколаде"

Сорбет "Апельсин в шоколаде"

READ  Cepumi "Грибочки"

Добавить комментарий