Siera nūjiņas ar sezama sēklām

Сырные палочки с кунжутом

Gardas, kraukšķīgas «Siera nūjiņas».

Sastāvdaļas, lai «Siera nūjiņas ar sezama sēklām»:

  • Cietais siers — 250 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Sezama sēklas — 3 ēd. karotes

  • Sviests — 50 g

  • Piens — 50 ml

  • Kviešu milti / Milti — 300 g

  • Olas dzeltenumu (обмазки) — 1 gab

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Recepte «Siera nūjiņas ar sezama sēklām»:

Сырные палочки с кунжутом

Sastāvdaļas sagatavojam.

Сырные палочки с кунжутом

Sezama sēklas apcepinām.

Сырные палочки с кунжутом

Siers ierīvējam uz smalkas rīves.

Сырные палочки с кунжутом

Olu взбиваем.

Сырные палочки с кунжутом

Pie взбитому яйцу вливаем piens.

Сырные палочки с кунжутом

Pievienojam натертый, siers, sviests (mīksts)

Сырные палочки с кунжутом

Lai veiktu trīs всыпаем porcijām miltus, pārmaisām.

Сырные палочки с кунжутом

Izliekam mīklu uz посыпанную miltiem virsmas.

Сырные палочки с кунжутом

Ar скалки раскатываем mīklu.

Сырные палочки с кунжутом

Bagātīgi pārkaisa ar virsmu uz mīklas sezama sēklām, прокатываем slīdošo pin.

Сырные палочки с кунжутом

Olas dzeltenumu взбиваем, обмазываем viņiem virsmas.

Сырные палочки с кунжутом

Mīklu sagriežam uz svītras, (es izmantoju lāpu, lai чебуреков) izliekam uz cepešpannas, выпекаем pie t 180 grādus un 20 minūtes.

Сырные палочки с кунжутом

Mūsu nūjiņas, kas ir gatavi.

Сырные палочки с кунжутом

Labu apetīti!

Сырные палочки с кунжутом

Nedaudz satur sezams: — sezams, nāca pie mums no dziļas senatnes. Sezama sēklas – augu одногодка. Augļi ir augu, kas atgādina iegarenas kārbiņas neliela izmēra, piepildīta ar sēklām dažādas krāsas, no жгуче — melna līdz dzidri baltā. Izmantot sezama ir diezgan daudzveidīgs. Papildus kulinārijas piemērošanu, sezama sēklas izmanto arī ārstniecības nolūkos. Viņš dziedē daudzas slimības, īpaši vērtīga eļļa, kas pagatavots, pamatojoties uz šo sēklu. Noderīgs sēklu sastāvā ir sezama ietilpst ogļhidrāti, aminoskābes, olbaltumvielas un vitamīni A, b, E, Pp Arī tie ir bagāti ar kalciju, fosforu, dzelzi, калим, magniju un citām minerālvielām. Tā sastāvā ir viela фитин – veicina atveseļošanos un minerālvielu līdzsvaru organisma; pārtikas šķiedras un lecitīns. Sezama sēklas uzlabo nagu, matu cilvēku, pozitīvi ietekmē cilvēka asins sastāvs un stimulē cilvēka pateicoties tam, ka to vielu riboflavīns. Sievietēm vecumā no 45 gadiem un vecāki, sezama sēklas ir īpaši noderīga. Tajā ir fitoestrogēns, kas tiek uzskatīts par aizvietotāju sieviešu dzimumhormonu. Izvēloties sezama pārliecinieties, ka sēklas ir sausas un irdenas. Lai iegūtu maksimālu noderīgas īpašības, sezams vajag lietot замоченном veidā. Viņa un разжевать būs vieglāk un pārstrādasies tas ir daudz labāk. Sezams, ir un kontrindikācijas.
Jo tas uzlabo asins sarecēšanu, tad cilvēkiem, kas sirgst ar paaugstinātu свертываемостью, тромбозами un тромбообразованиями, lietot nav ieteicams. Kontrindicēta sezama sēklas un cieš no parkinsona slimības. Esiet veseli!!!!!!

READ  Magoņu torte Jaungada

Добавить комментарий