Šokolādes kokosriekstu deserts-saldējums

Шоколадно-кокосовый десерт-мороженое

Deserts sastāv no divām daļām: no šokolādes saldējumu — salds, sulīgs un piesātināts un кокосово — viegla un aromātiska, starp kārtiņu maltiem riekstiem. Ļoti garšīgi!!!

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes kokosriekstu deserts-saldējums»:

  • Šokolāde — tumša- 150 g

  • Saldais krējums (labāk meatier, man tirgus; šokolādes saldējums-300-350, kokosriekstu eļļa-100) — 400-450 g

  • Iebiezinātais piens (viens baltais, otrs, pievienojot kakao) — 2 bans.

  • Piens kokosriekstu (man ir kokosriekstu krējums) — 250 ml

  • Kokosriekstu skaidiņas — 3 ēd. karotes

  • Rieksti (man mandeles, indijas rieksti, nedaudz valriekstiem un ciedru) — 0,5 artā.

Recepte «Šokolādes kokosriekstu deserts-saldējums»:

Шоколадно-кокосовый десерт-мороженое

Uzreiz gribu atvainoties, skaits krējuma es citēju aptuvenu.
Man tirgus krēmu no ledusskapja, es paņēmu tos ar karotēm, es gatavoju desertu vasarnīcā, bet svari palika mājās, tāpēc pieļauju starpība +/- 50 g
Tātad, krējums (300-350 g) uzsildām, bet ne uzvāra, šokolāde laužam un iemaisam to karsto, saldo krējumu, samaisa līdz viendabīgumu

Шоколадно-кокосовый десерт-мороженое

Liekam masu ledusskapī līdz pilnīgai atdzišanas un sacietēšanas

Шоколадно-кокосовый десерт-мороженое

Pēc tam krējums взбиваем, pakāpeniski pievienojot iebiezināto pienu ar kakao

Шоколадно-кокосовый десерт-мороженое

Konteiners salnas выстелить pārtikas plēvi, tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka saldējums tam uzmanīgi izņemt, lai atbrīvotu no plēves un sagriež skaistu plānās šķēlītēs. Konteiners man bija viesiem, bet sev esmu izdarījusi saldējums ar silikona formās.
Izliekam šokolādes masa konteinerā vai formiņas, aizpildot to pusi

Шоколадно-кокосовый десерт-мороженое

Rieksti derēs, protams, jebkura, bet ar mandelēm īpaši garšīgi!
Man ir lūk šāda popurijs uzņēmums, mandeles, indijas rieksti, valrieksti un ciedru riekstiem. Riekstus sakapā ar nazi, un apkaisa tos замерзающее šokolādes saldējums

Шоколадно-кокосовый десерт-мороженое

Kokosriekstu krējumu, kā to izdarīt, es rakstīju vakar, lūk, šajā receptē http://www.povarenok .lv/recipes/show/659 73/?cid=2764422 sajaucam ar parasto krējumu (100 g) un ieliekam saldētavā uz kādu stundu-pusotru, masa nedrīkst sasalt.
Pēc tam pievienojam tur kokosriekstus un baltu сгущенку. Tālāk пробиваем masu ar blenderi līdz gludas, man svars ir palielinājies apjomā reizes 2, pēc konsistences ir kā biezs krējums. Выливаем viņas virs cieta šokolādes slāni un riekstiem, ieliekam saldētavā, gaidām stundas 4-5 un baudīt gardu šokolādes kokosriekstu deserts!!!

LABU APETĪTI!!!

Шоколадно-кокосовый десерт-мороженое
Шоколадно-кокосовый десерт-мороженое

READ  Cepumi "Ziedošs dārzs"

Добавить комментарий