Torte-deserts ar persikiem un zemenēm

Торт-десерт с персиками и земляникой

Aromātiska, krāšņo torte-deserts. Var gatavot no sezonas augļiem un ogām. Maiga krēmveida putas, sulīgi persiki, aromātiskā zemene un noslēpumainās konfektes neatstās vienaldzīgu nevienu. Avots — fantāzija par augsnē esošo sastāvdaļu piepilsētas apstākļos un visu iepriekš приготовленого, прочитаного grāmatās un internetā.

Sastāvdaļas, lai «Torte-deserts ar persikiem un zemenēm»:

  • Persiku — 4 gab

  • Ogu (zemenes) — 1 artā.

  • Rieksti (valrieksti, mandeles) — 2 горст.

  • Rozīnes — 1 горст.

  • Medus — 2 tējk.

  • Želejas — 1 iepakojums.

  • Saldais krējums — 500 ml

  • Cukurs — 10 g

  • Želatīns (быстрорастворимый) — 1 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Torte-deserts ar persikiem un zemenēm»:

Торт-десерт с персиками и земляникой

Izvēlamies skaistākās persiki (es dārzā, bet var tirgū vai tirgū).

Торт-десерт с персиками и земляникой

Apkopojam glāze zemeņu (var aizstāt ar citām ogām, svaigiem vai мороженными).

Торт-десерт с персиками и земляникой

Persikus pārgriež uz pusēm, izņemt kauliņus. Var vāŗit dažas minūtes cukura sīrupā, pievienojot citronskābi, bet es izmantoju režīms lukss-grils MIKROVIĻŅU pāris minūtes, līdz mīkstas konsistences, bet tā, lai tie nebūtu разлезлись (ja persiki nav ļoti saldi, ir nepieciešams smidzināt pirms tam nedaudz cukuru). Sula, kas ielaidīs persikus, pārlej krūzē, pievieno ūdeni, ja nepieciešams (vajadzētu būt aptuveni 4 ēd. karotes), uzsilda un izšķīdina tajā karoti быстрорастворимого želatīna, ļauj atdzist.

Торт-десерт с персиками и земляникой

Zemenes ieliek dziļā šķīvī un pārlej ar vārītu želejas (izmantoju gatavu paciņa zemeņu želeja, šķidruma jāņem mazāks par norādīto (man ir 250 vietā 400 ml).
Rieksti (man bija maisījums, valrieksti un mandeles nedaudz) rozīnes un sasmalcināt (blenderi), pievieno medu, labi samaisa.

Торт-десерт с персиками и земляникой

Labāk izmantot noņemams formu, bet man pārgājiena laikā viss sanāca lieliski un parastā, vienkārši gulēja viņas pārtikas plēvi.
No saldētas zemeņu želejas tējkaroti izgriežam bumbiņas un noliek tos jauktā secībā, starp tiem — konfektes, vārītas mitrām rokām no mūsu изюмно-riekstu maisījumu.

Торт-десерт с персиками и земляникой

Saldo krējumu saputo ar vaniļas cukuru, es parasto ne papildina, tā kā želejas, persiki un it īpaši konfektes un tā ir ļoti saldi (lai izvairītos no приторности) un ievadīt tos uzmanīgi želatīnu. Pusi выливаем uz bumbas, tad es высыпала visi atgriezumi zemeņu želejas, lai nepazustu, atkal выложила abstrakts slānis конфеток un želejas, залила otro pusi saldā krējuma.

Торт-десерт с персиками и земляникой

No augšas выложила persiki, rotāja šokolādes монетками un nosūtījusi ledusskapī uz 2 stundām.

Labu apetīti!!
Торт-десерт с персиками и земляникой

READ  Maizes pudiņš ar žāvētiem augļiem

Добавить комментарий