Torti Sniega puslode

Тортик Снежное полушарие

Kad uz ielas ir uzstādīta karstā laika, reizēm nāk nostaļģija pēc искрящемуся sniegā. Lūk, un nolēma pagatavot šādu vienkāršu torti, рецептик kura «откопала» senajā книженции. Kūka bez cepšanas gatavo no sīkdatnes, kas piesūcināts сваренным krēmu. Vienkārši un garšīgi.

Sastāvdaļas, lai «Karlsona «Sniega puslode»»:

  • Cukurs (0,5 p — piesātināt; 1ст — olbaltumvielu krēma) — 1,5 artā.

  • Olas dzeltenumu (impregnēšanas) — 2 gab

  • Vistas olas (impregnēšanas) — 2 gab

  • Piens (impregnēšanas) — 500 ml

  • Vaniļas cukuru (impregnēšanas) — 1 iepakojums.

  • Šokolādes piena / Šokolāde (60g — piesātināt + rotāšanai) — 60

  • Želatīns (impregnēšanas ) — 7 g

  • Cepumi (man «Buratīno» ar riekstiem) — 300 g

  • Ūdens (olbaltumvielu krēma) — 0,5 artā.

  • Proteīns, olu (olbaltumvielu krēma) — 3 gab

  • Zemenes (мороженная vai svaigas) — 100 g

Recepte «Karlsona «Sniega puslode»»:

Тортик Снежное полушарие

Sasmalcina noslaucīt dzeltenumus un olas ar cukuru, pievieno pienu.

Тортик Снежное полушарие

Samērcēt želatīnu, lai uzbriest aukstā ūdenī.

Тортик Снежное полушарие

Maisījums krēma likt uz uguns, lai atsākas, nepārtraukti maisīt
Izslēgt uguns, pievieno šokolādi, samaisiet, līdz pulveris pilnībā izšķīst šokolādes. Atstāj atdzist.

Тортик Снежное полушарие

Ūdens peldē izšķīdina želatīnu un pievienot остывающий krēms.

Тортик Снежное полушарие

Salauzt mazos gabaliņos cepumus.

Тортик Снежное полушарие

Pievienot saldēto zemeņu.

Тортик Снежное полушарие

Pārlej praktiski atdzisušais krējuma maisījumu, cepumiem un zemenēm. Вымешать uzmanīgi ar karoti. Traukā ar apaļu dibenu (man ir caurspīdīgā salātu bļodā) un выстеленный plēvi, liek sagatavoto masu. Aizvērt virsu plēvi un nolikt aukstumu un sacietēšanas.

Par krējumu uzvāra sīrupu no cukura un ūdens. Sakuļ stipru putas olbaltumvielas un ielej tajā karstu sīrupu plānā strūklā, nekad vairs putot maisījums.

Тортик Снежное полушарие

Dabūt dzesināti kūka. Izvietojiet kūka uz šķīvja, ko izgāšanas.

Тортик Снежное полушарие

Atdzisušais olbaltumvielu krēms apvalks virs kūka, ne izlīdzinot. T.i., radot efektu sniega сугробов. Pārkaisīt ar rīvētu šokolādi vai rotā pēc saviem ieskatiem. Jauku tējas dzeršanu.

READ  Šokolādes-banānu vafeles

Добавить комментарий