Заварные kūkas ar krēmu no рикотты

Заварные пирожные с кремом из рикотты

Ļoti vienkārši un garšīgi заварные kūkas. Ātri pagatavojamas un neprasa īpašas pūles, kad vārīšanas.

Sastāvdaļas, lai «Заварные kūkas ar krēmu no рикотты»:

Mīklu

  • Ūdens — 260 ml

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Cukurs — 0.5 tējk.

  • Sviests — 120 g

  • Kviešu milti / Milti: 170 g

  • Vistas olas (Var iet un 4 olas, skatāmies pēc konsistences mīklu) — 5 gab

Krēms

  • Ricotta — 250 g

  • Saldais krējums (Tauku saturs 30% un vairāk), 200 ml

  • Pūdercukurs — 70 g

  • Apelsīns (Nepieciešama 1 tējk. apelsīnu miziņas un 1,5 ēd. k. apelsīnu sulas) — 1 gab

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Recepte «Заварные kūkas ar krēmu no рикотты»:

Gatavojam заварное mīklu. Ūdeni ielej katlā, pievieno cukuru, sāli un закипятить. Pievieno sviestu, samaisa, līdz tas pilnībā izšķīst. Nepārtraukti maisot, pievieno miltus, maisa, kamēr mīkla nebūs labi atkāpties no sienas pannas. Ļauj mazliet atdzist un ievadīt pa vienam olas, katru labi вмешивая mīklu. No mīklas veido kūku formā gredzeni, izmantojot konditorejas šļirci vai maisiņu. Cep cepeškrāsnī līdz gatavībai. Gatavie gredzeni, atdzesē un piepilda ar krēmu. Lai krēma рикотту noslaucīt ar pusi pūdercukura caur sietu. Pievienot apelsīnu sulu un miziņu un labi samaisa. Saldo krējumu saputo ar atlikušo pūdercukuru un pievieno рикотте. Krēms kārtīgi samaisa un piepildīt viņiem kūkas. Labu apetīti!

READ  Творожное cepumi ar bumbieri un kanēli

Добавить комментарий