Izcils, garšīgs deserts ar smalku aromātu vīna. Pagatavot to ir ļoti ātri, bet rezultāts jūs iepriecinās.
Sastāvdaļas, lai «Želejas no baltā vīna ar banāniem»:
-
Baltais vīns pussaldais — 2 artā.
-
Cukurs — 0,3 artā.
-
Želatīns — 2 ēd. k.
-
Banānu — 2 gab
-
Citrona sula — 2 ēd. k.
Recepte «Želejas no baltā vīna ar banāniem»:
Sajauc cukuru un želatīnu pannā, pievieno 1/2 ēdamk. vīna un atstāt minūtes 5-10.
Banānus sagriež ripiņās un liek formās cupcakes.
Pievienot pārējo vīnu, samaisa un uzkarsē uz lēnas uguns līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra 1-2 min patiesībā mazas uguns, nepārtraukti maisot (kamēr nav pilnībā izšķīdīs cukurs un želatīns). Noņemt no uguns un nedaudz atdzesē (minūtes 5)
Pie vīna-cukura masu, pievieno citronu sulu, samaisa un ieber banānus. Nolikt ledusskapī līdz pilnīgas sacietēšanas.
Likt formiņas ar želejām (apakšējā daļa)ar karstu ūdeni uz dažām sekundēm un apgrozījums želejas uz šķīvja.
Cienājieties!
