Cepumi Клюквенные ziedi

Печенье Клюквенные цветы

Dzērveņu vai brūkleņu cepumi, bet var, protams, izmantot to un citu кисленькое ievārījums.
Izskatās brīnišķīgi irdenas cepumus, mutē kūstošas.
No grāmatas «Omas beste Plaetzchen»

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Клюквенные ziedi»»:

  • Kviešu milti / Milti — 250 g

  • Mandeles (maltas) — 100 g

  • Ieraugu testu — 1/2 tējk.

  • Cukurs — 60 g

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Citrona miziņu (rīvētu) — 1 tējk.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Margarīns — 200 g

  • Ievārījums

    (dzērveņu vai brūkleņu)

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Recepte «Cookies «Клюквенные ziedi»»:

Печенье Клюквенные цветы

Sajauc miltus, irdinātāju, maltas mandeles, cukurs, vanilīns un kaisle.
Pievienot olu, mīkstais margarīns un mīcīt mīklu.
Vispirms мешаем mikseri, pēc tam ar rokām, līdz iegūst viendabīgu mīklu (process nav savelk, mīklu jādara ātri).

Mīklu ietinam plēvē un nosūtām uz pusstundu aukstumā.

Печенье Клюквенные цветы

Остывшее mīklu sadala gabaliņos (ērtāk strādāt),
раскатываем (labāk uz papīra un ar papīru, labi припыливая miltiem),
izgriežam ziedi.
Puse sagataves centrā darām nazi krustveida iegriezumu.

Veselas daļās, liekam uz lapas, centrs капаем ievārījumu, virsū liekam pusītes ar надрезом un nedaudz piespiežam, lai ievārījums nākusi klajā ar надрезе.
Mīklu burtiski «izkūst» rokās, tāpēc visu dara ātri.

Печенье Клюквенные цветы

Cepeškrāsni разогреваем līdz 180*C, kuģis uz to, cepumi un выпекаем 20 minūtes līdz gaiši brūnai krāsai.

Печенье Клюквенные цветы

Un, kad cepumi atdziest, baudīt tēju…

1 gab. — 97 kcal

READ  Banānu pīrāgs ar karameļu mērci

Добавить комментарий