Kūka Šaha

Торт Шахматный

Šokolādes biskvīts, krēms un saldējums, ķirši… un detalizētus fotoattēlus, kā solīju 🙂

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Šaha»»:

  • Margarīns (корж) — 300 g

  • Kviešu milti / Milti (корж) — 400 g

  • Cukurs (корж) — 1 artā.

  • Sāls (корж) — 1/4 tējk.

  • Ieraugu testu (корж) — 1 iepak.

  • Vistas olas (корж) — 6 gab

  • Kakao pulveris (корж) — 3 ēd. karotes

  • Iebiezinātais piens (krējuma 1) — 2 bans.

  • Ķirsis (krēms 2) — 300 g

  • Sviests (krējuma 1) — 150 g

  • Saldais krējums (dārzeņu smalcinātājs, man jau salds, ja nav salds — pievieno, kad взбивании sah.pūderi pēc garšas), 500 ml

  • Šokolādes piena / Šokolāde (melnā) — 100 g

Recepte «Kūka «Šaha»»:

Торт Шахматный

Cukurs + sāls + margarīns (soft) rūpīgi pārmaisām.

Торт Шахматный

Maisījums вмешиваем olas, pa 1 gab. Взбиваем.

Торт Шахматный

Tad miltus sajauc ar paškrāvēju pamazām всыпаем mīklu, pārmaisām.

Торт Шахматный

baltais mīklu(pusi) aizpildiet veidlapu, застеленную ar cepamo papīru.
Cep sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 25 min

Торт Шахматный

Tikmēr pievienojam kakao atlikušo mīklu. Взбиваем.
Pēc tam, kad gaišs корж gatavs, liekam cepeškrāsnī tumšs.

Торт Шахматный

Gatavojam krēmu, saldējumu. Взбиваем krējums 250 ml 7 minūtes.
Izkususi ūdens peldē vai микроволновке šokolādes вливаем pamazām, turpinot putot, krējumu (ja krējums, bez cukura, pievieno pūdercukuru pēc garšas) un ieliekam ledusskapī. Aizmirstam, kamēr par šo krēmu 🙂

Торт Шахматный

mūsu kūkas

Торт Шахматный

Melna корж pārgriežam uz 2, bet ne vienāda biezuma, коржа.
Apakšējais — resns, augšējā — slim.

Торт Шахматный

tas ir apakšējais

Торт Шахматный

tas pats ar gaišu

Торт Шахматный

virsroku

Торт Шахматный

kalnu

Торт Шахматный

tad liekam apakšējā tumšā zemākā gaišs корж

Торт Шахматный

ar nazi izgriežam 3 apli tā, lai nazis pārtrauca līksmas un tumšais un gaišais kūkas.

Торт Шахматный

saņemam 3 gaisa un 3 tumšās daļas

Торт Шахматный

smalks un gaišs корж ievietojam traukā, промазываем сгущенкой, kas ir uzkults ar eļļu vai vienkārši сгущенкой, kā kuram patīk

Торт Шахматный

apkopojam kūka:
liekam 1. aplis — man ir tumša

Торт Шахматный

tad tajā ievietojam mazāku gaišs un centrā — mazs tumšs

Торт Шахматный

bagātīgi промазываем сгущенкой, lai склеились šuves.

Торт Шахматный

Nākamais корж vācam apgrieztā secībā — centrs gaišs, tālāk tumšā un gaišā корж. Промазываем blīvi сгущенкой

Торт Шахматный

Atceramies par krēmu ledusskapī 😉 izliekam uz kūku un втыкаем 🙂 ķiršus bez kauliņiem… vai vispirms ķirsis — no augšas krēms, kā vēlaties,

Торт Шахматный

uzklājam plānu tumšs коржиком un пропитываем atlikumu сгущенки.
Ieliekam ledusskapī.

Торт Шахматный

Взбиваем augu krējumu, atlikušo 250 ml, var arī vairāk paņemt.
Atkārtošos, ja nav jau ar cukuru, tad pievienojam pūderi pēc garšas (es ņēmu jau salds, te ir tādi)

Торт Шахматный

Ввзбиваем labi, lai krēms sanāca bieza, 10 minūtes

Торт Шахматный

обмазываем mūsu torte ar nelielu daudzumu saldā krējuma

Торт Шахматный

pārējā krējuma — rotai.
Bārkstis: uzgalis zvaigznīte. Выдавливаем vispirms no augšas pusaplis, tad no apakšas tā pa visu perimetru

Торт Шахматный

Торт Шахматный

iegūstam

Торт Шахматный

tālāk — vairāk 😉
Rozes: ņemam uzgali rozes. Man nav, ar īpašiem instrumentiem, lai rozes, tāpēc paņēmu vāku 🙂 — centrā выдавливаем nedaudz krēma — tas ir pamats, ar to būsim «цеплять» ziedlapiņas

Торт Шахматный

ņemam konditorejas maisiņš, uzgalis — plašākais daļa no apakšas, šaura — no augšas.
Apakšējo daļu tuvāk mūsu pamatojoties uz выдавливаем ziedlapiņas, крутя vāku rokā. Nekas, ja uzreiz nesanāk. Uzmanīgi noņēma krēms ar vāku, uzmeta atpakaļ maisā un atkal… 🙂

Торт Шахматный

воть…

Торт Шахматный

Ņemam šķēres, neatklājam, подносим uz roze un замыкаем viņu zem tās.
Tagad tiek eksportēta uz kūka, izmantojiet zobu bakstāmos пересаживаем uz vēlamo atrašanās vietu, un tā, kamēr pacietību un krēms nav beigušies! 🙂
Veiksmi! labu apetīti 😉
Jā, kabata, visticamāk, rīt pievienošu, tā kā vēl nav ēdis 😉

READ  Lieldienas творожная

Добавить комментарий