Kūka Vīnes valsis

Торт Венский вальс

Veicu dzimšanas Dienā свекра.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Vīnes valsis»»:

  • Margarīnu (nav sāļš) — 400 g

  • Cukurs — 400 g

  • Olu vistas — 20 gab

  • Maizes drupatas / Панировка — 100 g

  • Lazdu rieksti (sasmalcināti) — 300 g

  • Citrona miziņu

    (no pus citrona)

  • Vaniļas cukurs — 10 g

  • Kanēļa (var arī bez tās) — 10 g

  • Citronu sula — 65 ml

  • Ieraugu testu — 1 iepakojums.

  • Конфитюр (zemeņu, impregnēšana) — 150 g

  • Liķieris (krēmkrāsa) — 150 ml

  • Kakao pulveris (krēms) — 60 g

  • Biezinātājs, lai saldā krējuma (krējuma) — 1 iepakojums.

  • Pūdercukurs — 170 g

  • Saldais krējums — 1 l

  • Šokolāde — tumša- 100 g

  • Saldais krējums (dekorēšanai) — 500 ml

  • Pūdercukurs — 3 ēd. karotes

Gatavošanas laiks: 180 minūtes

Porciju skaitu: 24

Recepte «Kūka «Vīnes valsis»»:

Торт Венский вальс

Sakuļ baltumus ar 300 g cukura. Dzeltenumus ar 100 g cukura.
Margarīnu взбиваем nokaitētām, подмешиваем dzeltenumus, citrona sulu un miziņu, kanēli,просеянные miso sausiņi, ieraugu, samaisa.
Pievienot pamazām olbaltumvielas un sasmalcinātos riekstus, katru reizi kārtīgi maisot.
Formu iesmērē ar aukstu sviestu, lej mīklu, izlīdzina un cep 160 gr, līdz gatavībai (mani aizveda 25минут).

Gatavs корж izņem, atdzesē un sagriež 3 daļās.

Krēms:
1 l saldā krējuma saputo ar pūdercukuru, закрепителем un kakao, līdz bieza masa.
Liekam apakšējā корж uz paplātes, pārlej krējumu liķieri, tad обмазываем zemeņu конфитюром.
Liekam 5ст. k. krēmu ,izlīdzina vienmērīgi, liekam otro корж, atkal, dzērienu un конфитюр, 5ст. k. krējuma.

Торт Венский вальс

Otrā pusē коржа, kuru liekam uz krēms, aplej ar liķieri un конфитюром un nodot krēms.
Atlikušo krēmu apziest uz augšu un sāniem.

Торт Венский вальс

Торт Венский вальс

Šokolādi izkausē, no papīra darīt maisiņu, liekam tur šokolādi un uz papīra cepšanas draw šokolādi mūzikas atslēgas, выносим uz aukstumu un sacietēšanas, tad noņemam un rotā kūka.

Торт Венский вальс

No 500 ml darām krēms, darām rozes un arī rotā kūka.
Bet izgreznot var arī pa savam.
Jauku tējas dzeršanu!

READ  Bezē "Mocha"

Добавить комментарий