Medus cepumi «Лекерли»

Медовое печенье «Лекерли»

Medus cepumi «Лекерли» — leckerli — tiek tulkots kā лакомое cepumi. Mīklu «Лекерли» gatavo no parastajiem miltiem, un to pievieno garšvielas, kā arī rieksti, žāvēti augļi un sukādes. Virsma gatavu «Лекерли» ir pārklāta ar glazūru no кирша (ķiršu degvīna, ja nav импровизируйте — man rumu). Es pievienoju vēl citrona sulu.

Sastāvdaļas, lai «Medus cepumi «Лекерли»»:

Tests

  • Medus — 170 g

  • Kviešu milti / Milti — 250 g

  • Rieksti (mandeles vai zemesriekstus) — 0,5 artā.

  • Rozīnes — 0,5 artā.

  • Sukādes — 0,5 artā.

  • Garšvielas (kanēlis, ingvers, koriandrs un muskatrieksts vai sīpols) — 1 tējk.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Vaniļa

    (uz naža galiņa)

Lai glazūra

  • Alkohols (kirsch man rums) — 2 tējk.

  • Pūdercukurs — 3 ēd. karotes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Medus cepumi «Лекерли»»:

Медовое печенье «Лекерли»

Medus ir šķidrā konsistencē, tāpēc ja jums sukādes, tad расплавьте.

Медовое печенье «Лекерли»

Pievienojiet medu pa vienai ēdamkarotei izsijātos miltus sajauc ar paškrāvēju un uz naža galiņa ванилином, un visas garšvielas (obligāti). Вымешайте līdz viendabīgai masai.

Медовое печенье «Лекерли»

Saņemtā medus mīklas вмешайте nosusinātiem riekstiņi un вымоченный un обсушенный rozīnes. Mīklā ir biezs un nav липнуть pie rokām.

Медовое печенье «Лекерли»

Sadaliet mīklu uz virsmas, formas cepšanai — tas var būt ietaukotas cepešpannas, пекарская papīru vai silikona paklājiņu. Sadaliet mīklu rezervuārs biezums ir ap 1 cm, vispirms ar rokām, bet pēc tam savienojiet slīdošo pin.
Ielieciet panna ar cepumiem uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° C un cep aptuveni 15 minūtes, bet ne ilgāk, ne izkaltēt cepumi. Man выпекалось ~12 minūtes. Viss ir atkarīgs no biezuma cookie.

Медовое печенье «Лекерли»

Kamēr cepumi krāsnī, sagatavot glazūru. Lai glazūra, nepieciešams šķidrums (man rums) samaisa ar pūdercukuru, pievienojot tās mazās porcijās, līdz sanāk bieza masa. Neliels кислинки es no sevis pievienoju citrona sula (1-2 ēd. k.), bet tas pēc vēlēšanās.

Медовое печенье «Лекерли»

Izņemiet зарумянившееся, bet nav izdedzis cepumi «Лекерли» un uzklājiet uz virsmas, karstā cepumu glazūru, pēc tam sagrieziet porciju kvadrātu vai taisnstūri. Es sagrieza karstu ножиком.

Медовое печенье «Лекерли»

Medus cepumi «Лекерли» finish.

Jauku tējas dzeršanu!

Медовое печенье «Лекерли»

Медовое печенье «Лекерли»

Медовое печенье «Лекерли»

READ  Eglīte, зажгись!

Добавить комментарий