Pīrāgs «Шоколэнд»

Пирог "Шоколэнд"

Chocoland. Bumba pie šokolādes cienītājiem! Позавтракайте ar šāda pīrāga un VISU JŪSU DIENA paies apbrīnojami! Ikviens, kurš garšoja, prasīja piedevas, bet es tur — ģimene ir būt slaida!

Sastāvdaļas Pīrāgu «Шоколэнд»»:

Mīklu

  • Vistas olas — 4 gab

  • Cukurs — 150 g

  • Eļļa, kukurūzas, — 150 ml

  • Kefīrs — 150 ml

  • Kviešu milti / Milti — 100 g

  • Kakao pulveris- 3 ēd. karotes

  • Soda — 1/2 tējk.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Vaniļa — 1 iepakojums.

  • Rozīnes — 1 горст.

Šokolādes aizpildījums

  • Šokolāde tumšā (80% kakao 2 flīzes 75g) — 150 g

  • Saldais krējums (10%) — 200 ml

  • Iebiezinātais piens — 100 g

  • Augu eļļa — 20 g

  • Sāls — 1 щепот.

Recepte Pīrāgu «Шоколэнд»»:

Пирог "Шоколэнд"

Es ar prieku izmantoju kefīru uz raugam Oursson. Šoreiz tas izdevās tik bieza, kā krējums! Uz foto redzams, ka viņš nav ielej. Gatavošanas recepte ir šeit — https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 3670/

PAGATAVOŠANA:
1. Četras olas sagraut dziļā krūzē un nolikt ledusskapī atdzist.
2. Ieslēgt cepeškrāsni uz 170-180С.
3. Pagatavot miltu maisījumu. Izsijāt miltus, kakao, vaniļa, irdinātāju un sodu.
4. Pasākums, dažādas glāzes cukurs, kukurūzas eļļu un kefīru.
5. Sagatavot неразъемную formu (man 24 24 cm). Ieziest tās ar eļļu, обсыпать miltiem. Lieko nokratīt.
6. Izņemt olas no ledusskapja un pārspēt tos apmēram 5 minūtes. Bērt cukuru, pārspēt to līdz iznīcībai крупинок.
7. Porcijas nedaudz ielej kukurūzas eļļa, nepārtraucot putot. Pēc tam porcijās un arī ielej kefīru, turpinot darboties ar mikseri.
8. Pievieno miltu maisījumu, uz maziem apgriezieniem strādāt ar mikseri.

Пирог "Шоколэнд"

9. Ielej mīklu jau sagatavotu iesnieguma formu, nolikt cepeškrāsns 50 minūtes.
10. Pīrāgs izvilkt no krāsns. Gatavību pārbaudīt шпажкой. To sagriež kvadrātos.

Пирог "Шоколэнд"

Sagatavot šokolādes aizpildījums:
1. Nelielā katliņā sagraut šokolāde, pasākums, kas kondensēts piens 100g, ieliet saldo krējumu. Pievieno sviestu un sāls.
2. Nepārtraukti maisot masu lāpstiņu, uzsildīt līdz šķidru, viendabīgu masu. Ja masa bieza, pievieno vēl krējumu. Atkal uzsildīt, nepārtraukti maisot. Nedrīkst vārīt!

Пирог "Шоколэнд"

3. Vēl karstu kūku pārlej ar rīkiem.

Jauku tējas dzeršanu!

Пирог "Шоколэнд"

Пирог "Шоколэнд"

Пирог "Шоколэнд"

READ  Cepumi Берлинское

Добавить комментарий