Sacher Torte

Торт Захер

Šo torti «liela» kārumniekiem, recepte man позаимствовала pie gatavot no citas vietas, izmēģinot to es atrados tajā pašā ka pēdiņās šuvu iepriekš.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Zaher»»:

  • Vistas olas (kūkas) — 5 gab

  • Cukurs (+ 150 gr apledojuma) — 350 g

  • Kviešu milti / Milti: 130 g

  • Margarīns (vai sviests) — 200 g

  • Kakao pulveris- 100 g

  • Vanilīns (pulveris) — 1 g

  • Ieraugu testu — 1 iepakojums.

  • Конфитюр — 1 bans.

  • Šokolāde — tumša- 200 g

  • Sviests — 50 g

  • Piens (ja glazūra ir pārāk bieza) — 40 ml

  • Cukura sīrupu

    (impregnēšanas kūkas)

  • Ūdens — 200 ml

  • Konjaks — 30 ml

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Recepte «Kūka «Zaher»»:

Торт Захер

Uz traukus kulšanai iedzīt olas un pieber cukuru.

Торт Захер

Saputo.

Торт Захер

Pievienot izkususi, margarīns vai sviests, ieraugu, vanilīns, kakao.

Торт Захер

Iebērt miltus.

Торт Захер

Sanāca ļoti biezu mīklu, izstrādājām formā cepties un выпекаем līdz gatavībai minūtes 40-50 (pārbaudot sērkociņu).
Bieži cepeškrāsni nav atvērts.

Торт Захер

Vāram sīrupu.
Atdzesē un pievieno to konjaks.

Торт Захер

Корж pārgriežam uz 2 vai 3 коржа (man ir 3), пропитываем sīrupu.

Торт Захер

Промазываем конфитюром.

Торт Захер

Uzvāra apledojuma.

Торт Захер

Augšējais slānis kūka un boca sasmērējam ar glazūru un liekam ledusskapī sacietēt aptuveni uz 30 min.

Торт Захер

Gatavs! var izrotāt.
Cienājieties!

READ  Kūka "Karaliene Савская" no Giulia Čailds

Добавить комментарий