Slotiņu zemeņu kūkas

Слоеные клубничные пирожные

Un vēl viena recepte клубничного desertu. Šo recepti Aleksandra Селезнева.

Sastāvdaļas ar «Slotiņu zemeņu kūkas»:

  • Kārtainās mīklas — 1 пач.

  • Proteīns, olas — 1 gab

  • Cukura (50 g — mīklu, 140 g — krējums) — 190 g

  • Kokosriekstu skaidiņas (pēc vēlēšanās (50g — mīklas, 100 g — krējums)) — 150 g

  • Želatīns (krēms) — 18 g

  • Zemenes (svaigas, krēms) — 700 g

  • Citrons (sula un miziņa, krēms) — 1 gab

  • Jogurts (dabīgais, vai biezpienu, krējumu) — 300 g

  • Saldais krējums (35%, krēms) — 500 ml

Gatavošanas laiks: 200 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Slotiņu zemeņu kūkas»:

Слоеные клубничные пирожные

Mīklu izrullējiet 2 taisnstūra, iesmērē ar olbaltumvielām, pārkaisa ar cukuru un kokosriekstu skaidiņām. Es aizstāj skaidām sezama sēklām.

Слоеные клубничные пирожные

Cept kūkas 15 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Слоеные клубничные пирожные

Veicam krēms. Замочим nelielā daudzumā ūdens, 12 g želatīna. Нарежем kubiņos 150 g ogu.

Слоеные клубничные пирожные

Pārējās ogas измельчим biezeni ar 60 g cukura, sulu un miziņu no citrona. Želatīnu izšķīdina un pievieno клубничному biezeni.

Слоеные клубничные пирожные

Es izmantoju krēmu, nevis jogurts, lūk, tāda franču biezpienu. Sajauc jogurtu (vai biezpienu), kokosriekstu (pēc vēlēšanās) un cukurs. Izšķīdina atlikušo želatīnu un sajauc ar jogurtu.

Слоеные клубничные пирожные

Saldo krējumu saputo.

Слоеные клубничные пирожные

Pusi saldā krējuma pievienot zemeņu biezeni.

Слоеные клубничные пирожные

Otru pusi saldā krējuma pievienot jogurta krēms.

Слоеные клубничные пирожные

Uz pirmo корж izlikt zemeņu krēmu un apkaisa ar pusi sagrieztas ogas.

Слоеные клубничные пирожные

Izlikt jogurta krēmu un pārkaisa ar atlikušajām ogām.

Слоеные клубничные пирожные

Pārklāj ar otru коржом un ledusskapī uz 3 stundām.

Слоеные клубничные пирожные

Sastingušais kūku sagriež porciju un rotā ar putukrējumu un veselām zemeņu ogām.

Слоеные клубничные пирожные

[url=https://www.povarenok.ru/images/users/10_07_11/446316.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/10_07_11/446316.jpg[/img][/url]
Ja jums vēl ir palikusi svaigas zemenes, ļoti iesaku izbaudīt šo viegli pagatavojami un ļoti gardu desertu!

READ  Šveices bezē

Добавить комментарий