Žāvētas aprikozes zem «sniegu»

Курага под «снегом»

Recepte šo skaisto un desertu es satiku sai 7 info. Tiek darīts ļoti vienkārši, bet kā вкууусно!

Sastāvdaļas, lai «Žāvētas aprikozes zem «sniegu»»:

  • Saldais krējums ( 33%), 200 ml

  • Žāvētas aprikozes — 150 g

  • Ūdens — 275 ml

  • Cukurs (1 galds. karote — кураге, 1.5 ēd. karotes — saldais krējums) — 2.5 ēd. k.

  • Konjaks (pēc izvēles) — 2 ēd. k.

  • Vaniļas cukurs — 1 пач.

  • Želatīns — 3 tējk.

Skaits porcijas: 4

Recepte», Žāvētas aprikozes zem «sniegu»»:

Курага под «снегом»

75 ml ūdens izšķīdina želatīnu. Atstāt, lai uzbriest. Pēc tam izšķīdina ūdens peldē (ne vārīt).

Курагу izmazgāt. Pēc tam aplej ar 200 ml karsta ūdens, pievieno cukuru (man bija ļoti salds «alksnis» žāvētas aprikozes, tā, ka 1 galds. karotes vairāk nekā pietiekami), konjaks un vāra uz vidējas uguns apmēram 15-20 minūtes.

Курага под «снегом»

Gatavo курагу kopā ar novārījumu sablenderē līdz пюреобразного stāvokļa.

Курага под «снегом»

Sakuļ saldo krējumu. Beigās kulšanai pievieno cukuru un vaniļas cukuru (daudzums cukura orientēties labāk «pēc garšas»).

Курага под «снегом»

Uz кураге pievienot 2\\\\3 želatīnu, kā 1\\\\3 atstāj, lai nedaudz saldā krējuma.

Uz креманки (glāzes) nodot курагу, sajauc ar желатином un novākt par 10 minūtēm ledusskapī. Atlikušo želatīnu, akurāti ievadīt krējums. Pēc tam virs кураги gulēja saldā krējuma-желатиновую masu.

Курага под «снегом»

Nolikt ledusskapī uz 2 stundām. Rotā pēc vēlēšanās rīvētu šokolādi….

READ  Piparkūku "Pogas"

Добавить комментарий