Bagels «Citronu хрустяшки»

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

Bagels no неприхотливого, siera mīklas, kas tiek darīts, nu ļoti vienkārši, viegli un ātri. Pildījums var būt jebkāds un daudzveidīga, es iesaku pildījumu no fileja ar citronu, riekstus, kokosa un baltās šokolādes.
Apvienojot neticami garšīgu, кислинка un aromātu, citronu, balto šokolādi, kas dod maigu krēma garšu, plānas нотка kokosa bija ļoti noderīgs. Mīkla sanāk ļoti kraukšķīgas, maigas, тающее mutē.

Sastāvdaļas, lai «Barankas «Citronu хрустяшки»»:

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Ieraugu testu — 0.5 tējk.

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Margarīns — 100 g

  • Siers saldā krējuma (nedaudz sasaldēt) — 100 g

  • Sviests 1 ēd. k.

  • Rozīnes — 2 ēd. k.

  • Citrons — 0.5 gab

  • Cukurs 2 ēd. k.

  • Ciete — 1 tējk.

  • Rieksti — 50 g

  • Kokosriekstu skaidiņas — 2 ēd. k.

  • Ķiploka daiviņa 2 ēd. k.

  • Šokolāde baltā (sarīvē uz smalkas rīves), 30 g

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Pūdercukurs — 1 tējk.

  • Piens — 1 tējk.

Recepte «Barankas «Citronu хрустяшки»»:

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

Plakanot.
Miltus, sāli. cukurs, samaisa ieraugu, ielikt kombains.

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

Saldēta margarīnu sagriezt kubiņos un pievieno miltus.
Nedaudz подмороженный sieru sagriezt un pievienot miltus.
Krējumu pievieno uz turieni.

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

Iekļaut procesors, lai mīkla sanāca neregulāri, bija tāda комковатое, nav viendabīgas konsistences iegūšanai. Mīkla sanāk ļoti mīksts un lipīgs, nu miltus vairāk nevajag.

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

Pēc tam ar rokām savākt gabals, veidot nelielu spilvenu un nolikt saldētavā uz 30 minūtēm.

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

Mīklu dabūt, kas sadalīts divās daļās, no katras roll plāceni, biezums 0,3-0,5 skatīt
Kūkas roll uzreiz uz papīra, caur plēvi vai papīru.
Iegādāties kūkas uz papīra tāfeles vai plakana šķīvja un nolikt saldētavā uz 15-20 minūtēm, var arī vairāk, bet ne mazāk.

Šo laiku sagatavot pildījumu.
Rozīnes nedaudz распарить karstā ūdenī.
Ar pusi no citrona noņemt miziņu, izraut mīkstumu un kopā ar rozīnēm un 2 ēd.k. parastā cukura ievietot blenderī un padarīt biezeni.
Pievienot citronu biezeni, cieti un samaisa.

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

Riekstus nedaudz sasmalcina blenderī, vai smalki sagriež. Sajauc ar rīvētu balto šokolādi, kokosriekstu skaidiņām un brūno cukuru.

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

Dabūt kādu plāceni sasmērējiet ar pusi no citrona biezeni.

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

Virs citrona biezeni izliek biezā ореховую pildījumu.
Sagriež plāceni uz 8 segmenti.

Рогалики «Лимонные хрустяшки»

Ar mīklu darboties pēc iespējas ātrāk, un tikai ar labi подмороженным, vai arī tas ir lipīga un staipīga, un veidošanās bagels būs grūti, jā un расплывутся cepeškrāsnī.
Katrs trijstūris minimizēt рогаликом.
Radīts bagels atkal nolikt saldētavā uz 15 minūtēm. Šo laiku uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem.
Dabūt bagels, izliek uz cepešpannas, iesmērē ar majonēzi, sajauc ar pienu un pūdercukuru.
Cep 20-25 minūtes, līdz zeltaini augšas.

Рогаликам ļauj atdzist garoziņu, hot ir ļoti maigu un mīkstu, pēc atdzišanas kļūst nu tik ļoti irdenas, тающее mutē mīklu un vienkārši lieliska pildījums, kamēr cep otru cepešpannas, no pirmā jau gandrīz nekas nav palicis, ņemot vērā, ka mājās esmu es viena ))))
Starp citu, mīklu var salocīt un izdarīt 4 plāceņus, un tos uzglabāt saldētavā līdz brīdim, kad sagribēsies garšīgas bagels. Ņemot saldēto plāceni no saldētavas, aizmirst par to nevajag, jau pēc 5-7 minūtēm, var ar to strādāt.
Рогалики «Лимонные хрустяшки»
Рогалики «Лимонные хрустяшки»

READ  Šokolādes карамельные dome

Добавить комментарий