Бисквитик ar karstu tēju

Бисквитик к чайку

Maiga un garšīga…

Sastāvdaļas, lai «Бисквитик ar karstu tēju»:

  • Vistas olas (6 mīklas, krēms 2) — 8 gab

  • Cukurs (mīklas 1, krējuma 1) — 2 artā.

  • Kviešu milti

    /

    Milti

    (mīklu 1,5 artā., krējums 5 ēd. k.)

  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 15 g

  • Piens (krēma) — 1 l

  • Rieksts muskatriekstu (krēma) — 1 tējk.

  • Vaniļas cukurs (krēma) — 30 g

  • Sviests (krēma) — 50 g

  • Valrieksti

    (malti, pēc garšas)

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porciju skaitu: 1

Recepte «Бисквитик ar karstu tēju»:

Olas взбиваем ar cukuru, lai masa palielinājās 3 -4 reizes,
pēc tam pievienot ieraugu un dot pastāvēt 5 minūtes,
un pēc tam взбиваем vēl minūtes 5 -10 un ieviest izsijā miltus, lēnām, maisot ar koka karoti vienā virzienā.
Mīkla ir gatava.

Cepšanas formu iesmērē ar sviestu krējuma un ielej mīklu formā, cep līdz gatavībai. Gatavību pārbauda sērkociņu.
Gatavs корж atdzesē un pārgriež uz divi. Sasmērējam ar krēmu, bet virsū pārkaisa ar riekstiem un vēl ieziest ar krēmu, virsū liekam otro корж un sasmērējam ar krēmu augša un sāni, augša arī pārkaisa riekstiem.

Krēms: olas un cukuru samaisa, pievieno miltus un, nepārtraukti maisot, ielej pienu, pēc tam uzliekam uz lēnas uguns un vāram līdz sabiezē, pievieno vaniļas cukuru un muskatriekstu.
Gatavu krēmu atdzesē, tad pievieno sviestu un visu saputo.

READ  Gruzijas халва

Добавить комментарий