Citronu pudiņš Sūklis

Лимонный пудинг Губка

Vēlos dalīties ar jums ļoti priecīga ziņa — mēs gaidām papildināt!!! Un, lūk, pēdējās dienās staigāju un domāju — gribu citronu pudiņu, lai gan es to agrāk nekad neēdu))) recepte no programmas «viss būs labi» ir Ļoti viegli un ļoti gards deserts!! Ļoti iesaku izmēģināt arī Jums!!

Sastāvdaļas, lai «Citronu pudiņš Sūklis»:

  • Sviests (istabas temperatūrā) — 40 g

  • Vaniļas cukurs — 10 g

  • Citrona miziņu — 1 ēd. k.

  • Citrona sula — 2 ēd. k.

  • Piens (ar vidēju tauku saturu) — 150 ml

  • Cukurs — 140 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Kviešu milti / Milti — 50 g

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Citronu pudiņš Sūklis»:

Лимонный пудинг Губка

Lūk, no šādiem produktiem darīsim pudiņš.
Cepeškrāsni разогреваем līdz 180 C. Kārbas sasmērējam ar eļļu.

Лимонный пудинг Губка

Cukurs — vispirms tikai 100 g ņemam, взбиваем ar размягченным sviestu.

Лимонный пудинг Губка

Pievienojam dzeltenumus, pa vienam.

Лимонный пудинг Губка

Cepums un всыпаем vaniļas cukuru. Liekam citrona miziņu, miltus (50 g = 4 ēd. k. miltu) un citrona sulu. Beigās mazām porcijām pielej pienu.

Лимонный пудинг Губка

Sanāk, lūk, šāda mīklu (kā pankūkas).

Лимонный пудинг Губка

Взбиваем olbaltumvielas ar nelielu daudzumu citrona sulas. Pakāpeniski, neatlaidīgi putot, pievieno atlikušo cukuru. Взбиваем, līdz parādās stāvas putas.

Лимонный пудинг Губка

Cepums sakultu olas baltumu ar galveno masu. Aizpildām sagatavotās formiņas līdz pusei apjoma masu, lai pudiņš un liekam uz liela cepešpanna ar augstām maliņām. Liekam uz cepešpannas cepeškrāsnī un ielej tajā ūdeni tā, lai tā ir nonākusi līdz vidum formiņas. Запекаем pudiņš 30 minūtes pie 180 grādos.

Лимонный пудинг Губка

Pagāja 30 minūtes un, lūk, pudiņš gatavs, tiesa, viņš man nedaudz nosēdās, bet garšu tas neietekmēja.

Лимонный пудинг Губка

Lai mūsu citronu pudiņš nedaudz atdzisis, pasniedzot rotā piparmētru lapiņām!! Labu apetīti!!

READ  Puķu groziņu ar biezpiena krēmu

Добавить комментарий