Kails kūka uz «viens-divi-trīs»

Голый торт на "Раз-два-три"

Izmērs mīklu, divi-saldā krējuma krēms, trīs-citrona kurdu.
Lielisks garšas kombinācija бруснично-šokolādes kūkas ar krējuma krēmu un liekam курдом iepatiksies pat pašiem picky сладкоежкам! Kā torti skaista un viegla izpildījumā!:)

Sastāvdaļas, lai «Kailais kūka uz «viens-divi-trīs»»:

Mīklu

  • Cukurs — 1 artā.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Citrona miziņu — 1 tējk.

  • Skābais krējums — 1 artā.

  • Soda veldzētie etiķi — 1 tējk.

  • Kviešu milti / Milti (+/-) — 1 artā.

  • Brūklenes (пюрированная ) — 30 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (izkususi ūdens peldē) — 50 g

Krēms

  • Saldais krējums (33%) — 150 g

  • Siers, krējums — 150 g

  • Pūdercukurs — 50 g

Lemon kurd

  • Citrons (izspiest sulu) — 1 gab

  • Cukurs — 75 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Sviests — 25 g

  • Citrona miziņu — 0.5 tējk.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Kailais kūka uz «viens-divi-trīs»»:

Голый торт на "Раз-два-три"

Mīkla.
Sakuļ olas ar cukuru.
Savukārt, jaukšanai pēc katras sastāvdaļas pievienojam miziņu, krējumu, sodu dzēstie etiķi, brūklenes, izkususi šokolāde, pakāpeniski miltus.

Голый торт на "Раз-два-три"

Разливаем mīklu 3-m formām (man ir 16 cm) un выпекаем, kad 180 ° C 30 minūtes (gatavību pārbauda ar zobu bakstāmo). Gatavas kūkas atdzesē uz režģa, un pēc tam nosūtīt ledusskapis.

Голый торт на "Раз-два-три"

Citrona kurdu.
Sula no viena citrona sajauc ar cukuru. Noslaucīt sakuļ 1 olu un olas dzeltenumu. Sajauc olu un citrona maisījumu. Ielej katliņā, pievieno plūmes. eļļu un vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē (5 minūtes).
Noņem no uguns, pievieno miziņu, samaisa, uzliek vāku (lai neizveidotos plēvīte). Pilnībā atdzesēt un ielikt ledusskapī.

Голый торт на "Раз-два-три"

Krēms.
Взбиваем krējuma sieru ar pūdercukuru. Pakāpeniski вливаем krējums. Turpinām putot, līdz sabiezē. Liekam ledusskapī kā viss pārējais.

Голый торт на "Раз-два-три"

Kad cepumiem un krēms ir labi охладятся (1,5-2 stundas), uzklāj krēmu uz cepumiem (ne galīgi! katram atsevišķi!) un atkal liekam ledusskapī.

Голый торт на "Раз-два-три"

Ir jāgaida, kamēr krēms уплотнится. Kad tas notiek, var savākt kūka!:) 2 коржа uzklājam kurdu, liekam vienu uz otras un uzklājam trešais.

Голый торт на "Раз-два-три"

Dievinu augstus kūkas! Pieņemsim, ka tas ir mazs, bet galvenais — liels!:) Sanāk ļoti skaisti!)
Rotā pēc izvēles (izmantoju atlikušo brūklenes un pūdercukuru)

Lūk, tāda ir skaistums sanāk!

Голый торт на "Раз-два-три"

Голый торт на "Раз-два-три"

Viņš ir ne tikai skaists, bet arī ĻOTI garšīgi! Izmēģiniet to!

Голый торт на "Раз-два-три"

READ  Siera Kūka "Tiramisu"

Добавить комментарий