Karameles-šokolādes biezpiena kūka

Карамельно-шоколадный творожный торт

Ukraiņu versija чизкейка. Sagribējās kaut kur pievienot biezpienu, atcerējos par veiksmīgiem eksperimentiem uz чизкейках ar to iekšzemes produkts, un pati сочинила tādu, lūk, vienkāršu recepti. Proporcijas rakstu aptuveni, tā kā īpaši neko отмеряла.

Sastāvdaļas, lai «Karameles un šokolādes biezpiena kūka»:

  • Sviests (pamati aptuveni) — 85-100 g

  • Cukurs ir brūns (80г — pamatu, 100 g — biezpiena kārta) — 180 g

  • Vistas olas (1желток — pamatu, 3 olas un 1 proteīns-biezpiena kārta) — 4 gab

  • Kakao pulveris (pamati) — 1 ēd. k.

  • Vanilīns

    (pamatu,šķipsniņa)

  • Ieraugu testu (1h.l — pamatu, 1h.l — biezpiena kārta) — 2 tējk.

  • Kviešu milti / Milti (pamati) — 1 artā.

  • Viskijs (pamati, var arī bez tā) — 1 tējk.

  • Biezpiens (mājas, lai biezpiena kārta) — 400-500 g

  • Skābais krējums (biezpiena kārta) — 100 g

  • Karameļu pudiņš (pulveris, 1 paciņa, lai biezpiena kārta) — 40 g

Gatavošanas laiks: 240 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte», Karameles un šokolādes biezpiena kūka»:

Карамельно-шоколадный творожный торт

Auksta eļļa smalki sakapā, sajauc ar cukuru (80г), majonēzi, kakao, viskijs un ванилином

Карамельно-шоколадный творожный торт

Pievienot miltus ar paškrāvēju (1h.l.) un ātri mīcīt mīklu, kas ir tērps, balons, un bāzt ledusskapī. Man tā sanāca, ka 3 stundas bija tur, bet var arī mazāk

Карамельно-шоколадный творожный торт

Mīklu izņemt no ledusskapja, sadalīt pēc formas un nosūtīt cepeškrāsnī uz 180 grad., kamēr darīsim biezpiena kārta

Карамельно-шоколадный творожный торт

Blenderī sakuļ (vai ar mikseri), biezpienu, krējumu, 3 olas un 1 proteīns (atlikušais no mīklas pamatnes), cukuru (100g). Jaunāko pievieno pudiņu un ieraugu (1h.l.). Es to вмешивала manuāli noslaucīt.

Карамельно-шоколадный творожный торт

Pārlej biezpiena kārtu, uz pamatu, un cep aptuveni stundu — stundu divdesmit pie temperatūras 180 grādi. Ja cepeškrāsns ir normāli — iet slikti nebūtu. Man viss ir lieliski пропеклось

Карамельно-шоколадный творожный торт

Gatavu torti pilnībā atdzesēt. Manam vīram bija vajadzīga steidzami cepeškrāsns un viņš paņēma manu darbu bez manas zināšanas, tāpēc skats nav gluži preču

Карамельно-шоколадный творожный торт

Samazināt kūka tikai pēc pilnīgas atdzišanas. Labu apetīti!

READ  Zviedrijas cepumi Julkuchen

Добавить комментарий