Ķirbju ķīselis ar šokolādi

Тыквенное желе с шоколадом

Es protams zinu, ka uz vietas ir līdzīgas želejas. Bet tas, želejas ir mīļākais manu Лизоньки un viņa jau gaida nevis gaidīt, kad pats поспеет ķirbju un mamma būs viņas mīļākais gardums. Recepte, kā un foto no pagājušā gada, es выставляла konkursam citas mājas lapā. Un, lūk, šodien Lisa man atgādināja par ķirbis…
Un tā, es aicinu ciemos, skaists un ļoti garšīgs ķīselis.

Sastāvdaļas, lai «Ķirbju ķīselis ar šokolādi»:

  • Ķirbis (attīrīts no mizas un mīkstuma) — 400 g

  • Cukurs (+ 1 ēd. k., ja šokolāde ir rūgtā) — 4 ēdk.

  • Ūdens 180 ml

  • Vaniļas cukurs — 0.5 tējk.

  • Želatīns (быстрорастворимый) — 3.5 tējk.

  • Šokolādes piena / Šokolādes (jebkādas) — 4 usd.

  • Augu eļļa — 2 ēd. k.

  • Saldais krējums (tauku, man mājas) — 2 ēd. k.

Recepte «Ķirbju ķīselis ar šokolādi»:

Тыквенное желе с шоколадом

Gatavojam šokolādes pildījumu.
Es ņemu 4 gabaliņi šokolādes, jūs varat vairāk. Pievienojam sviestu un pievienojam микроволновку uz atsaldēšanu uz pāris minūtēm. Vai ūdens peldē izkausē.

Тыквенное желе с шоколадом

Pēc tam pievieno saldo krējumu un cukuru, ja šokolāde rūgta.

Тыквенное желе с шоколадом

Labi samaisa un atstāj, līdz sabiezē.

Тыквенное желе с шоколадом

Tagad gatavosim ķirbju.
Порежем kubiņos, pievienot cukuru un pārlej ar ūdeni.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un uz mazas uguns vāra, līdz mīksti.

Тыквенное желе с шоколадом

Ķirbi un nolaist uz sieta, lai novārījums pilnībā kaudze.
Nedaudz to atdzesē un pievieno tajā želatīnu.
Labi samaisa un atkal прогреваем, nedod vārīties, līdz pulveris pilnībā izšķīst.

Тыквенное желе с шоколадом

Ķirbi un sasmalcina ar blenderi viendabīgā maisījumā.
Piedodiet par redzes foto, bet tā sanāca, jo pāris…
Pārlej ar novārījumu ar желатином, pievieno vaniļas cukuru un labi samaisa.

Тыквенное желе с шоколадом

Ņemsim silikona formiņas. Ar tām ir ērtāk strādāt.
Izliekam tos līdz pusei ķirbju ķīselis.

Тыквенное желе с шоколадом

No augšas vidū izkārtojam nedaudz šokolādes pildījumu. Pildījumam var ņemt jebkuru.
Vienkārši mums ļoti patīk šokolādes…

Тыквенное желе с шоколадом

Un augšā cieša ar atlikušo želeju…
Ieliekam ledusskapī uz 12 stundām līdz pilnīgai atdzišanai.

Тыквенное желе с шоколадом

Želeja viegli nāk ārā no formiņas…
Tā ir gaiša un ļoti skaista…

Тыквенное желе с шоколадом

Un, lūk, arī konfektes pildījums…
Ļoti garšīgi! Nav iespējams atteikties no šāda želejas…
Labu apetīti!

READ  Абрикосовые ligzdu ar olu krēms

Добавить комментарий