Krēmveida groziņus ar zemenēm želejā

Сливочные корзиночки с клубникой в желе

Iedvesmojoties Аленушкиными grozu «Zemenes ar saldo krējumu», man sagribējās arī pagatavot kaut ko līdzīgu, tomēr procesā kulinārijas jaunrades recepte притерпел piemēram, izmaiņas, kas ir sanācis pilnīgi jaunu ēdienu.
Izskatās ļoti svinīgi un skaisti! Garšīgi neparasti! Turklāt izdarīt šādus groziņus var iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz diennaktij.

Sastāvdaļas, lai «Krēmveida groziņus ar zemenēm želejā»:

  • Тарталетка (groziņus, deserta) — 12 gab

  • Biezpiens (trekns vai siers «Philadelphia») — 100 g

  • Saldais krējums (35%) — 120 g

  • Biezinātājs, lai krējums — 0,5-1 tējk.

  • Vaniļas cukurs — 4 ēdk.

  • Želeja (zemeņu vai ievārījuma (jebkāda)) — 75 g

  • Agars (vai želatīnu) — 1 пач.

  • Zemenes (svaigas, lielas) — 12 gab

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte «Krēmveida groziņus ar zemenēm želejā»:

Сливочные корзиночки с клубникой в желе

Sagatavotos produktus…

Сливочные корзиночки с клубникой в желе

Krējums взбиваем līdz biezas putas, pievienojot закрепителя, lai saldā krējuma un cukura;
pievienojam biezpienu (vai sieru tipa «Filadelfija») un взбиваем visi kopā;
izliekam uz groziņus, aizpildot 1/3 daļa.

Сливочные корзиночки с клубникой в желе

Очищеную, nomazgā un обсушеную zemenes pārgriežam uz 2-4 daļas un раскладываем pēc корзиночкам ar saldo krējumu;
ieliekam ledusskapī.

Сливочные корзиночки с клубникой в желе

[b]Darām želejas:[/b]
ievārījums vai želeja растапливаем uz lēnas uguns un pievienojam замоченый aukstā ūdenī agars (vai želatīnu);
nepārtraukti maisot novedam līdz vārīšanos (sk. instrukciju uz iepakojuma želeju (!), tā kā gatavošanas paņēmienus no želatīna un agars nedaudz atšķiras);

Сливочные корзиночки с клубникой в желе

Охлаждаем, iemaisam groziņus ar zemenēm un atkal liekam ledusskapī līdz pilnīgas sacietēšanas.

Сливочные корзиночки с клубникой в желе

Labu apetīti!!!

READ  Deserts zemeņu-krējuma

Добавить комментарий