Kūka ar saldējumu

Торт с мороженым

Garša ir nemainīgs saldējumu atgādina konfektes «Putna piens». Man patika kombinācija šokolāde ar vaniļas saldējumu. Viegli un maigi!

Sastāvdaļas, lai «Kūka ar saldējumu»:

  • Margarīns (50 g — mīklu, 25 gr — glazūru) — 75 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Šokolādes piena / Šokolāde (50 g — mīklu, 50 gr — glazūru) — 100 g

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Cukura (2 ēd.k. mīklai + 2 ēd. k. želatīna) — 2 ēd. k.

  • Ieraugu testu

  • Esence

    (rpa, ja nav klāt roma :wink:)

  • Saldējums — 500 g

  • Želatīns — 2 ēd. k.

  • Ūdens — 100 ml

  • Piens (glazūru) — 1 ēd. k.

Recepte «Kūka ar saldējumu»:

Olas взбиваем ar cukuru, pievieno mīkstu margarīnu, распушенный šokolāde, ieraugu un miltus. Visu labi pārmaisām un выпекаем forma 24 cm diametrā temperatūrā (180 *C.

Saldējums izņemam no saldētavas, dodam viņam nedaudz izkausēt līdz кашеобразного stāvokļa. Želatīnu ielej ūdeni 100 ml, pievieno cukuru un visu распускаем, ļaujam atdzist un ātri вливаем saldējumu, ja šajā взбиваем ar mikseri uz lielā ātruma.

Šokolādes корж atdzesē, nogriežam ar augšējo garoza, darām formā borti ir no papīra vai folijas, ievietojam tur корж un izliekam uz to saldējuma, izlīdzina un ieliekam ledusskapī, lai sacietēšanas aptuveni 3 stundas.

Gatavojam pārklājums uz ūdens peldē растапливаем šokolāde, margarīnu ar pienu, atdzesē un uzklāj uz augšējo slāni, atkal liekam kūku ledusskapī.

READ  Меренговое cepumi "Vijums"

Добавить комментарий