Kūka «Šokolādes pasaka»

Тортик "Шоколадная сказка"

Ļoti maiga garša… un nav taukains… tas ir liels +!!!=))

Sastāvdaļas, lai «Torti «Šokolādes pasaka»»:

  • Cukurs

    (mīkla 2 artā., krēms 100 g, apledojuma 4 ēd. k.)

  • Skābais krējums

    (15%, mīkla, 400 gr, apledojuma 4 ēd. k.)

  • Vistas olas (mīklai, 4 gb., krējums 2 gab.) — 6 gab

  • Kakao pulveris

    (ar kaudzīti, mīklu 4-5 ēd. k, krējums 1 ēd. k., apledojuma 5 tējk.)

  • Soda veldzētie etiķa (mīklas) — 1 tējk.

  • Kviešu milti

    /

    Milti

    (mīkla 2 artā., krēms 2 ēd.k.)

  • Piens (krēms) — 500 ml

  • Sviests (krēms 50 gr, apledojuma 50 g) 50 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Torti «Šokolādes pasaka»»:

Visas sastāvdaļas mīklai sajaukt, kakao ar cukuru, lai nav разлеталось, beigās pievieno miltus. Cept kūkas (atkarīgs no krējuma. Ja ir bieza, taukaina — kūkas būs mazāk, bet tā — izliet mīklu formā ar biezumu 0,5 cm, kūkas cepti ātri!=))

Gatavojam krēmu:
Olas sakuļ ar cukuru, pievieno miltus, 3 -4 galds. karotes auksta piena sajauc viendabīgā masā. Pienu uzvāra, samaisa, pakāpeniski ar olu masu, uzsildīt uz plīts uz mazas uguns, nepārtraukti maisot, pievieno sviestu un strauji atdzesē, jaukšanai.

Lai glazūra:
Kakao, krējumu, cukuru sajauc un vāra līdz bieza, noņemt no uguns un pievieno sviestu.
Maisa, līdz sviests nekūst

Прослоить kūkas, no augšas rotā ar glazūru un citiem rotājumiem uz jūsu ieskatiem.
Es kūkas прослаиваю procesā to pagatavošanai, tie tik ātrāk impregnēti, un nevar gaidīt vairākas stundas, lai impregnēšana, bet uzreiz degustēt torti!!! =))

READ  Kūka "Pina-Colada"

Добавить комментарий