Меломакарона pa jaunam

Меломакарона по-новому

Grūti iedomāties Ziemassvētku galds Grieķijā, bez tam garšīgas un aromātiskas gardumus! Ātri gatavota no vienkāršām sastāvdaļām, un tikpat ātri pazūd no galda! Tas сдобный variants cepumus, nu bet ar liesu es jums знакомила iepriekš. Kāda krāsns, izvēle ir jūsu rokās, garantija — garšīgi būs jebkurā gadījumā!

Sastāvdaļas, lai «Меломакарона pa jaunam»:

Mīklai:

  • Kviešu milti / Milti (+-50 g ņemot vērā blīvums miltu) — 400 g

  • Ieraugu testu (Dr. Oetker) — 1/2 tējk.

  • Vaniļas cukuru (8 g Dr. Oetker) — 1 iepakojums.

  • Jogurtu (vai biezs krējums) — 100 g

  • Soda — 1/2 tējk.

  • Konjaks — 40 g

  • Sviests (mīksts) — 100 g

  • Olīveļļa (vai augu bez smaržas) — 100 g

  • Apelsīna miziņa — 1 ēd. k.

  • Kanēlis (Dr. Oetker) — 1,5 tējk.

  • Cukurs — 90 g

Sīrups:

  • Ūdens — 300 ml

  • Cukurs — 150 g

  • Medus — 150 g

  • Konjaks — 4 ēdk.

Servēšanas:

  • Valrieksti (nosusina un sagriež) — 200 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 35

Recepte «Меломакарона pa jaunam»:

Меломакарона по-новому

Pirmkārt pagatavot sīrupu, lai tas paspēj atdzist. Izšķīdināt cukuru verdoša ūdens, atdzesē līdz 30″C, un pievienojot medu un brendiju un labi samaisa.

Меломакарона по-новому

Izsijā miltus sajauc ar paškrāvēju un vaniļas cukuru.

Меломакарона по-новому

Jogurts pievieno sodu un maisa.
Sviestu sakuļ ar cukuru, nekad vairs putot pievienojiet olīveļļu, un pēc tam jogurtu.

Меломакарона по-новому

Pievienot brendiju un miziņu, nedaudz sakuļ.

Меломакарона по-новому

Pievienot kanēli un atkal nedaudz sakuļ.

Меломакарона по-новому

Trīs piegājienus ievadīt miltu maisījumu.

Меломакарона по-новому

Сформовать mīklas bumbu un sadalot to trīs daļās сформовать desiņas.
Izmēģiniet nedrīkst ilgi mīcīt mīklu, jo cepumi zaudē maigumu un trauslumu.

Меломакарона по-новому

Sadalīt katru колбаску 10-12 daļas.

Меломакарона по-новому

Сформовать cepumi, выстилая to nekavējoties panna ir pārklāta ar cepamo papīru.

Меломакарона по-новому

Cep прогретой cepeškrāsnī 180″Ar 25-30 minūtes, līdz zeltaini brūnai. Koncentrējieties uz savu krāsni!

Меломакарона по-новому

Tieši ar karstu nolaist cepumi 30 sekundes sīrups,
izņemt rievām karoti.

Меломакарона по-новому

Un ko uz šķīvja, pārkaisa ar молотыми riekstiem. Nebaidieties salikt cepumi slidkalniņu, pat ja tā vēl ir silta, tas nav слипается un nedeformējas, lieliski saglabā formu. Ja vēlaties mitrākas cepumi, tad paturiet to sīrupā nedaudz ilgāk.

Меломакарона по-новому

Aromāts, un garša ir vienkārši dievīga!

Меломакарона по-новому

Ļoti maiga, mitrs un nav приторное!

APSVEICU VISUS, KURI SVIN PRIECĪGUS ZIEMASSVĒTKUS! VĒLU LAIMI, VESELĪBU UN MIERU JŪSU MĀJAI!

Меломакарона по-новому

Меломакарона по-новому

Меломакарона по-новому

READ  Suflē, diētiskie творожное

Добавить комментарий