Папин kūka

Папин торт

Šī kūka ir sagatavojis mums ar mammu uz 8. martu mans tētis. Mans tētis bija cilvēks tālu no virtuves, tālu, kā saule no zemes. Mēs bijām tādā sajūsmā par to, jo zināt — tētis ir ļoti gribēju, lai mums patīkama. Un, lūk, tagad, ieraugot šos spilgti vafeles uz letes lielveikalā, es vienkārši nevarēju paiet garām. Viņus neredzēju pārdošanā ļoti, ļoti sen. Tik sen, ka nemaz kļuvis par pieaugušo. Šī kūka ir no manu bērnu dzīvē. Palaist, lai vienkārši dalītos ar jums savā atmiņu. Atmiņas par to, kā vienā jaukā gultnē. Jūs zināt, nebiju domājusi, ka var aizvērt acis un sajust sevi kā mazu, kad tētis ir blakus…

Sastāvdaļas, lai «Папин kūka»:

  • Корж (vafeļu, gatavo) — 2 iepak.

  • Iebiezinātais piens — 1 bans.

  • Sviests — 200 g

  • Vanilīns

  • Ievārījums (повидло) — 6 ēdk.

Porciju skaitu: 10

Recepte «Папин kūka»:

Папин торт

1. Tātad, mēs ņemam divus iepakojumus gatavu vafeļu kūkas.

Папин торт

2. Uz миксере взбиваем līdz baltās krāsas sviestu. Iepriekš izvelkot to no ledusskapja, lai tas ir mazliet размягчилось. Kad eļļa побелеет un būs sulīgs, mēs выливаем traukā, kur tas взбивалось bankai iebiezināts piens un vanilīns.

Папин торт

3. Взбиваем, līdz masa kļūst sulīgs. Jo vairāk взбиваете, jo gaišāka un kuplākas krēms kļūst. Ja godīgi, kamēr man nav засекала, bet kaut kur ne mazāk kā 5-7 minūtes. Jūs paši redzēsiet, ka masa no тягучей kļūst viegli. Krēms pilnībā maina struktūru.

Папин торт

4. Uz корж izliekam apmēram 2 ēdamkarotes krējuma. BEZ FANĀTISMA!. Krēma, ja nav likt vairāk par 2 karotes, trūkst un tas ir pilnīgi pietiekami, kūkas sausā nebūs. Galvenais ir labi to sadalīt. 1 vai 2 kārtas uzsmērē SKĀBU ievārījumu vai повидлом. Кислинка piešķir īpašu šiku, un kūka sanāk pavisam ne salkans.

Папин торт

Dot piesūkties тортику vairākas stundas, ne mazāk kā 4 vēlama. Un viss. Tagad atliek tikai ieliet sev tasi karstas tējas, sagriež gabaliņos kūka un baudīt.

READ  Ķiršu kūka melodija

Добавить комментарий