Rīsu-piena granīta ar šokolādes трюфелем

Рисово-молочная гранита с шоколадным трюфелем

Ļoti neparasta un interesanta deserts. Трюфельный krēms no rūgtās šokolādes un maiga, mutē izkūstot mihaelas granīta ar neparastu garšu.

Sastāvdaļas, lai «Rīsu-piena granīta ar šokolādes трюфелем»:

  • Rīsi (Акватика Color Mix no Мистраль) — 100 g

  • Sezama sēklas — 20 g

  • Cukurs — 80 g

  • Piens kokosriekstu, 200 ml

  • Piens — 200 ml

  • Apelsīna miziņa — 1 tējk.

  • Šokolāde — tumša- 150 g

  • Saldais krējums (20%) — 250 ml

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte», Rīsu-piena granīta ar šokolādes трюфелем»:

Рисово-молочная гранита с шоколадным трюфелем

Lai pagatavotu граниты mēs izmantosim miks wild, brūnā un sarkanā rīsu no Мистраль. Ir tik bagāta, krāsu un garšas īpašībām maisījums, kas man galvenais — lai nav pārslodze ēdienus ar viņu. Tieši otrādi, ir nepieciešams, lai izmantotu priekšrocības paša samaisa līdz maksimumam.

Рисово-молочная гранита с шоколадным трюфелем

Rīsi, sezama sēklas, ielej katliņā ar biezu dibenu. Nosusinām ar uz nelielas uguns piecas minūtes.

Рисово-молочная гранита с шоколадным трюфелем

Šajā bildē jūs redzat, ka dažas sēkliņas ir atvērušās, kā popkorns.

Рисово-молочная гранита с шоколадным трюфелем

Вливаем sautējamā pienu un kokosriekstu pienu. Pārklāti ar cukuru. Es neiesaku izmantot šo ēdienu niedru cukurs. Viņam ir piesātināta garša un krāsa, kā mums tas tikai traucēs. Novedam līdz vārīšanos un izslēgts.

Рисово-молочная гранита с шоколадным трюфелем

Dodam pilnībā atdzist istabas temperatūrā.
Piena maisījums iekļauta gaumes ir trīs šķirņu rīsi, sezama sēklas. Tādēļ ar tīru sirdsapziņu сцеживаем šķidrums uz līdzenas jaudu. Pievienojam miziņu. Zāģējam saldētavā.

Рисово-молочная гранита с шоколадным трюфелем

Kad uz virsmas izveidojas plāna ledus garoza, pauze tās ar dakšiņu, lai skaidiņas. Atkal zāģējam saldētavā.
Atkārtojam vairākas reizes, līdz visa masa pārvērtīsies par ledus skaidiņas. Gatavošanas laiks ir es norādījusi, neņemot vērā šī procesa. Atkarībā no ietilpības un saldētavas, bet arī var ievērojami samazināties vai palielināties.

Рисово-молочная гранита с шоколадным трюфелем

Kamēr sacietē ledus, sagatavosim trifeļu. Доведем krējums līdz vārīšanās temperatūrai un зальем tos gabaliņus šokolādes. Мешаем līdz izveidojas viendabīga masa. Раскладываем pēc стаканчикам un zāģējam ledusskapī.

Рисово-молочная гранита с шоколадным трюфелем

Kad ledus būs gatavs, izliekam to virs trifeļu un pasniedzam.

Рисово-молочная гранита с шоколадным трюфелем

Рисово-молочная гранита с шоколадным трюфелем

Рисово-молочная гранита с шоколадным трюфелем

READ  Kūka Zvaigznes

Добавить комментарий