Saldējums Тропикано

Мороженое Тропикано

Vasara… Pludmale… Tu melo, kādā sauļošanās krēsls zem karstās saules un klausīties troksni sērfot…
Nav par jums? Nav laika vai iespējas?
Mēģiniet saldējums ar augļiem. To maigu vaniļas garšu kopā ar smaržīgu sulīgiem augļiem aizvedīs uz okeāna krasts uz kādu no tropu salām…

Sastāvdaļas, lai «Saldējums «Тропикано»»:

  • Saldais krējums (smalcinātājs) — 400 ml

  • Piens — 500 ml

  • Vistas olas (tikai dzeltenumu ) — 5 gab

  • Cukurs (fruktoze) — 230 g

  • Vanilīns

  • Augļi

    (pēc Jūsu garšas)

Gatavošanas laiks: 240 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Saldējums «Тропикано»»:

Мороженое Тропикано

Liekam pienu uz uguns. Novedam līdz vārīšanos un ļaujam atdzist līdz istabas temperatūrai.
Atdalām dzeltenumus no baltumiem. Pie желткам pievieno cukuru (var izmantot fruktozi!!!!!! Bet tās ir mazāk,tā kā tas ir saldāks) un vanilīns, tagad взбиваем, līdz iegūst biezu, viendabīgu masu.

Мороженое Тропикано

Nav pārtraucam putot un pievienojam pamazām остывшее piens.

Мороженое Тропикано

Sanākušo maisījumu liekam uz vājā uguns un помешиваем, воизбежание parādīšanās graudiņiem. Tur uz uguns, līdz tas sāk загустевать. Noņemam no uguns un ieliekam traukā ar aukstu ūdeni vai ledu. Kamēr trauki atdziest, помешиваем, tā kā viss vēl ir veidošanās risku graudiņiem.

Мороженое Тропикано

Взбиваем krējums. Sajaucam ar atdzesētu krēmu. Aizpildiet formu un liekam saldētavā uz 2-3 stundām.

Мороженое Тропикано

Pirms pasniegšanas portatīvie formu no saldētavas ledusskapī. Rupji sagriežam augļus, un kopā ar saldējumu, izliekam uz atdzesētā traukā. Novēlu Jums tropu prieka!

READ  Ingvera sukādes

Добавить комментарий