Семифредо «Meža ogas»

Семифредо "Лесные ягоды"

Семифредо — tas ir tradicionāls itāļu deserts: mīksts mājas saldējums ar dažādām piedevām — cepumus, riekstus, sukādes augļiem, šokolādi, un obligātajām sastāvdaļām ir jēlas olas un taukainais saldais krējums. Es gribu piedāvāt vienu no variantiem šo lielisko desertu, neizmantojot olas. Семифредо iegūst krēmveida, maigu un ogu. Ogas var izmantot jebkuri, tai skaitā un sasaldēti. Turklāt, tas ir win-win veids, kā pārsteigt viesus! Cienājieties!

Sastāvdaļas, lai «Семифредо «Meža ogas»»:

Lai семифредо

  • Ricotta — 250 g

  • Pūdercukurs — 100 g

  • Sukādes — 30 g

  • Šokolāde — tumša- 30 g

  • Rieksti — 50 g

  • Krējums (taukskābes) — 100 ml

  • Piparmētra (dekorēšanai) — 1 gab

Mērcei

  • Oga — 300 g

  • Cukurs — 100…150 g

  • Citrons — 1 gab

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 2

Recepte «Семифредо «Meža ogas»»:

Семифредо "Лесные ягоды"

Gatavot nepieciešamās sastāvdaļas.

Семифредо "Лесные ягоды"

Bļodā pievieno pūdercukuru, рикотту. Samaisīt līdz viendabīgas masas.

Семифредо "Лесные ягоды"

Sukādes smalki sagriež.

Семифредо "Лесные ягоды"

Riekstus sasmalcina, ne ļoti smalki. Lai pastiprinātu garšu var, iepriekš tos apcep uz sausas pannas.

Семифредо "Лесные ягоды"

Šokolādi sasmalcina.

Семифредо "Лесные ягоды"

Saldo krējumu saputo ar vainadziņu. Pie siera masai pievieno saldo krējumu, sukādes, rieksti, šokolāde. Samaisa.

Семифредо "Лесные ягоды"

Piemērotāko formu gulēja pārtikas plēvi un liek siera masu, pārliecinoties, lai nepaliktu tukšumi. Noņemt saldētavā uz 20-30 minūtēm.

Семифредо "Лесные ягоды"

Pagatavot mērci. Blenderī ievieto ogas (dažus gabalus atstāt dekorēšanai), cukuru un citrona sulu un sakuļ, līdz viendabīgas masas.
Pirms pasniegšanas izņemt семифредо no formas, apliet ar mērci un rotā ar ogām un piparmētru.
Labu apetīti!

Семифредо "Лесные ягоды"

Семифредо "Лесные ягоды"

Семифредо "Лесные ягоды"

Семифредо "Лесные ягоды"

Семифредо "Лесные ягоды"

READ  Biezpiena siera biezpienu "Mazkaloriju"

Добавить комментарий