Silts vīnogas ar mascarpone siera un riekstu karameli

Теплый виноград с маскарпоне и ореховой карамелью

Ogas-vīnogas, no ātrās cepties kļūst vēl сочней un ароматней,
mascarpone mīkstina saldskābā garša,
kā riekstu karamele pievieno kraukšķīgus elements десерту.
Ātrā un vienkāršā recepte.

Sastāvdaļas, lai «Silts vīnogas ar mascarpone siera un riekstu karameli»:

  • Vīnogas (bez kauliņiem), 250 g

  • Valriekstu eļļa — 2 ēd. k.

  • Valrieksti — 30 g

  • Cukurs — 60 g

  • Medus

    (1 ēdk. vīnogu, 1 ēdk., lai mascarpone
    )

    2 ēd. karotes

  • Mascarpone siera 80 g

  • Rums — 1 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Skaits porcijas: 2

Recepte «Silts vīnogas ar mascarpone siera un riekstu karameli»:

Теплый виноград с маскарпоне и ореховой карамелью

Veiksim karameli: riekstus sasmalcināt un, ja nepieciešams, nosusina uz pannas. Cukurs карамелизировать uz pannas vai katliņā bez maisīšanai, pirms vēlamā krāsā, bet ne pārāk tumšs, citādi karamele būs rūgti. Noņemt no uguns, iemaisa riekstus un pārlej ar karameļu uz пекарскую papīru vai silikona paklājiņu.

Теплый виноград с маскарпоне и ореховой карамелью

Kad karamele nedaudz atdziest, bet būs vēl silts, to var viegli stiept потоньше un sagriež porciju gabalos.
Par šo desertu derēs nelīdzena, nedaudz iegarenas «lauskas».

Теплый виноград с маскарпоне и ореховой карамелью

Vīnogu uzkarsējiet krāsni līdz 230 ° C,
krūzē sajauc eļļas un 1 ēdk. medus. Ķekars vīnogas sadala, atstājot ogas плодоножках. Mazi ķekari apkaisa ar maisījumu eļļas un medu un kārto uz cepešpannas.

Теплый виноград с маскарпоне и ореховой карамелью

Cep 10 minūtes pirms plaisu rašanās uz ogās un daļēju mīkstināšana.
Lūk, tā izskatās gatavs vīnogas.

Теплый виноград с маскарпоне и ореховой карамелью

Mascarpone samaisa ar 1 ēdk. medus un ruma (var aizstāt ar brendijs).

Теплый виноград с маскарпоне и ореховой карамелью

Uz šķīvja likt vēl silts vīnogas, mascarpone un rotā lauskām riekstu, karameļu. Labu apetīti!

Теплый виноград с маскарпоне и ореховой карамелью
Теплый виноград с маскарпоне и ореховой карамелью
Теплый виноград с маскарпоне и ореховой карамелью
Теплый виноград с маскарпоне и ореховой карамелью

READ  Cepumi grieķu Melomakarona

Добавить комментарий