Сливово-šokolādes kūpināta ar kraukšķīgu гранолой

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Piedāvāju jūsu uzmanībai brīnišķīgs deserts, ļoti šokolādes, ļoti plūmju, ar vieglu похрустыванием, kas dod bieza посыпка no гранолы.

Sastāvdaļas, lai «Сливово-šokolādes kūpināta ar kraukšķīgu гранолой»:

  • Granola (no pārslas «Hercules»no uzņēmuma «Мистраль») — 2/3 artā.

  • Žāvētas plūmes — 200 g

  • Konjaks — 4 ēdk.

  • Šokolāde — tumša- 120 g

  • Augu eļļa — 2 ēd. k.

  • Cukurs 2 ēd. k.

  • Dzeltenumu olas — 2 gab

  • Saldais krējums (taukainu ne mazāk kā 22%) — 150 ml

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Сливово-šokolādes kūpināta ar kraukšķīgu гранолой»:

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Produkti. Izmanto auzu pārslas Hercules no uzņēmuma «Мистраль», pagatavošana гранолы aprakstīts manā receptē http://www.povarenok .lv/recipes/show/113 293/
Atrašanās deserta saldētavā nav ņemts vērā.

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Plūmes промыла (ja ir ļoti sausa, vajadzētu размочить karstā ūdenī, bet ne līdz putras), нарезала nelielos gabaliņos, залила konjaku un atstāj ievilkties vienu stundu.

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Šokolādes растопила ūdens peldē.

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Sviests растерла ar vienu ēdamkaroti cukura (puse izvirzīto porcijas), atsevišķā traukā взбила dzeltenumus ar atlikušo cukuru (nav fotografēju).

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Savienoju ar šokolādi масленно-pulverveida maisījums, перемешала, tad pievieno sakultu olas dzeltenumus ar cukuru, vēlreiz перемешала.

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Pēc tam šokolādes masa piebilda настоянный uz brendija žāvētas plūmes. Atkal перемешала.

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Pēdējā rindā pie » šokolādes «testam» piebilda saputo līdz mīksto virsotnēm saldo krējumu, akurāti вмешивая to.

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Formu (man ir no cieta folija) выложила plēvi ar rezervi, apakšā высыпала гранолу, разровняла.

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Virs kaisīšana выложила šokolādes masa, выровнила pa visu virsmu, aizvēru plēvi un nosūtījusi saldētavā vismaz uz 4 stundām.

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Kad ir pienācis laiks, izņēmusi no ledusskapja, paturēju 20 minūtes istabas temperatūrā, notriekšu uz šķīvja tā, lai granola izrādījās no augšas, dekorēšana deserts, un pievieno piparmētru lapas.

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

Сливово-шоколадный террин с хрустящей гранолой

READ  Deserts Royal Crown

Добавить комментарий