Šokolādes kūka ar krēmu «Рафаэлло»

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Vakar manam сынульчику Илюшеньке palika 3 gadiņi. Šo torti, esmu darījusi to. Šokolādes маковые kūkas ideāli saskan ar vārītu krēmu Рафаелло». Vispār, sapnis, ne kūka)))

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes kūka ar krēmu «Рафаэлло»»:

Biskvīts

  • Vistas olas — 4 gab

  • Limonāde (Tilpums 200 ml) — 1 artā.

  • Soda veldzētie etiķi — 1 tējk.

  • Augu eļļa — 100 ml

  • Kakao pulveris- 4 ēdk.

  • Mc — 10 g

  • Kviešu milti / Milti — 2 artā.

  • Cukurs — 200 g

  • Vaniļa — 1 iepakojums.

Krēms

  • Kokosriekstu skaidiņas — 70 g

  • Sviests — 200 g

  • Šokolāde, baltā — 200 g

  • Iebiezinātais piens — 400 ml

Apledojuma

  • Kakao pulveris- 5 ēdk.

  • Piens — 130 ml

  • Ūdens 180 ml

  • Želatīns — 1.5 tējk.

Recepte «Šokolādes kūka ar krēmu «Рафаэлло»»:

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Olbaltumvielas взбиваем ar 100 gramiem cukura un ванилином līdz ilgtspējīgu virsotnes.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Dzeltenumus взбиваем ar atlikušo cukuru, līdz sabiezē un apgaismības masas. Pievienojam to mak un kakao, pēc tam rūpīgi pārmaisām.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Pēc tam желтково-šokolādes masa ieviest limonāde, eļļa un soda, atkal мешаем.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Ar šokolādes masu ieviest baltumus un uzmanīgi pārmaisām.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Pēc tam tikpat kārtīgi, ievadām miltus. Visu rūpīgi pārmaisām.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Выливаем mīklas bļoda ierīces, ieziestu cepamo eļļu. Ieviešot režīmu, smalkmaizītes 60 minūtes.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Lūk, tāds skaistulis mums ir jāsanāk.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Pārgriežam biskvīts trīs коржа (var vairāk).

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Vāram krēmu. Ūdens peldē растапливаем šokolāde. Kad šokolāde jau sāka kust, pievienojam размягченнное eļļa.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Kad sviests un šokolāde ir izveidojuši vienotu masu, ievadām сгущенку. Мешаем rūpīgi.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Pēc tam всыпаем skaidām, salātiem un noņemam no uguns. Dodam nav daudz atdzist, vai arī varat atdzesē pilnībā.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Katru корж bagātīgi промазываем krēmu. Pēdējā корж man nav смазывала, tā uz segas kūka ar glazūru. Zāģējam ledusskapī uz pāris stundām, pirms pilnīgas sacietēšanas krēma.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Darām apledojuma. Želatīnu замачиваем ūdenī (kara 2st. l)lai uzbriest.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Kastrolī sajaucam ar ūdeni, pienu, cukuru un kakao. Uz lēnas uguns vārām 10 minūtes, periodiski maisot. Noņemam no uguns, ievadām želatīnu un мешаем, līdz tas izšķīst. Atstājam atdzist līdz 40°.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Aplejam ar siltu apledojuma uz kūka. Zāģējam ledusskapī uz nakti.

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Labu apetīti!!!

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

Шоколадный торт с кремом "Рафаэлло"

READ  Biezpiena pudiņš "7 minūtes микроволновке"

Добавить комментарий