Torte-dāvana

Торт-подарок

Skaista, spilgta, neparasta! Tas īsumā. Darīju, kā dzimšanas dienas dāvanu свекра. Sanāktu tāds krāšņa kastīte ar gardu biezpiena-šokolādes pildījumu!

Sastāvdaļas, lai «Torte-dāvana»:

  • Vistas olas (mīklu) — 4 gab

  • Cukurs (1 artā. — mīklu 0,5 artā. — pildījumam) — 1,5 artā.

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Творожная masu (šokolādes, saldā) — 600 g

  • Želatīns — 25 g

  • Skābais krējums (30%) — 200 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (rūgtā) — 100 g

  • Sviests — 200 g

  • Iebiezinātais piens — 200 g

  • Zefīrs (košļājamā, lai mastikas) — 200 g

  • Pūdercukurs (aptuveni) — 2 artā.

  • Citronu sula — 1 ēd. k.

  • Pārtikas krāsviela

    (sarkans, zils)

  • Konjaks (pildījumam) — 1 ēd. k.

  • Kakao pulveris (pildījumam) — 3 ēd. karotes

  • Vanilīns (pēc 1,5 g, 1 — mīklai, 1 — ar pildījumu) — 2 iepak.

Gatavošanas laiks: 150 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Torte-dāvana»:

Торт-подарок

Nepieciešamie produkti.

Торт-подарок

Sakuļ 4 olas ar 1-2 ēdk. karsta ūdens un 1 artā. cukura. Pievienot izsijātos miltus, vanilīns. Mīcīt mīklu.

Торт-подарок

Cep 20-30 minūtes cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem.

Торт-подарок

Mērcējiet želatīnu.

Торт-подарок

Gatavojam pildījumu. Saputo krējumu ar biezpiena masu un cukuru, ванилином, pievienot kakao, konjaks.

Торт-подарок

Sagriež gabalos šokolāde.

Торт-подарок

Ar pildījumu, uzliet izkususi un остуженный želatīnu. Pievienot šokolādes. Samaisa. Ielikt ledusskapī uz 15-20 min(līdz sāk схватываться).

Торт-подарок

Biskvīta sagriež 3 daļās.

Торт-подарок

Ar demontējamu formā чередуем kūkas un pildījuma. No augšas jābūt корж. Ieliekam ledusskapī uz 1-2 stundām.

Торт-подарок

Gatavojam krēmu. Взбиваем mīksto sviestu ar сгущенкой.

Торт-подарок

Iegūto krēmu labi обмазываем kūka no augšas un no sāniem. Nazi uzmanīgi разравниваем.

Торт-подарок

Gatavojot cukura mastiku. Šo procesu es fotografēju. Zefīrs košļājamā подогреваем uz микроволновке ar 1 ēd. k. citrona sulas. Samaisa. Ir dalāms daļās. 2/3 daļas pievienojam purpura krāsviela (sajaucam sarkans ar zilu), 1/3 — sarkanā nedaudz. Pakāpeniski pievienojam pūdercukuru un вымешиваем pastu. Liekam to ledusskapī uz 30 minūtēm. Pēc tam Violeta раскатываем smalki uz galda, присыпанном pūdercukuru. Kārtīgi uzklājam kūka. Rozā mastikas darām loks. Uzlīmējam pamatā pilieniem ūdens. Rotā.

Торт-подарок

Lūk, viņš ir mūsu skaistulis! Jauku tējas dzeršanu! Griezumā сфотографирую vakarā, kad dāvāsim.

READ  Kūka Meteorīts - 2

Добавить комментарий