Бананово-biezpiena deserts

Бананово-творожный десерт

Kā es mīlu чизкейки – maigs krēmveida siers, smilšu pamats, valdzinošu aromātu…
Tik garšīgi… un tā калорийно.
Nu ko, kuri nolemj nopietni ķerties klāt pati un sagatavot ķermeni pavasarim, iesaku novērtēt alternatīvu deserts – neizmantojot siera, cukura, miltu, cietes, cepumi un citi.

Sastāvdaļas, lai «Бананово-biezpiena desertu»:

  • Biezpiens (vājpiena, vēlams kūpinātas gaļas. Man daļa bija graudainu) — 300 g

  • Banānu (lieli, nogatavojušies, saldi; 2/3 – коржик, 4/3 – ar pildījumu) — 2 gab

  • Skābais krējums (10-15%; 1/2 nelielas glāzītes) — 1/2 artā.

  • Medus (šķidrs (ar to ir vieglāk strādāt)) — 1 ēd. k.

  • Auzu pārslas (lielākā daļa parasto, no kuriem vāra biezputru) — 1/3 artā.

  • Klijas ( kviešu, bez darba atradīsiet aptiekā vai nodaļās īpašu pārtiku) — 1/6 artā.

  • Kanēlis

    (uz naža galiņa)

  • Želatīns (bez kalna) — 2 tējk.

Skaits porcijas: 6

Recepte «Бананово-biezpiena desertu»:

Gatavojot šo desertu mani iedvesmoja receptes lietotāju Лианна (Siera diētisks bez cepšanas) un marinamurat (Derīgais cepumi «Fitness-ziepes»).

Sākt ar коржика, lai чизкейка (ceru, gardēži uz mani ne pārāk рассердятся, ja To es saucu par чизкейком).

Бананово-творожный десерт

2/3 пюрированного banānu, pievieno auzu pārslām, отрубям un корице, rūpīgi samaisa.
Kāpostus, кипятке rozīnes pievieno uz nākotni koržiku (mans rozīnes bija крупноват, tāpēc man nācās to nedaudz sasmalcina). Atkal kārtīgi samaisa – rozīnes ne pārāk labprāt iekļaujas kopējā тусу.

Бананово-творожный десерт

Formu (man D=21cm) простелить kulinārijas pergamenta un vienmērīgi izspaida ar karoti, krāsns pie t=200C 10min (pilnvaras ellē, аэрогриле pie t=205оС 10min, ātrums ir vidējs).

Бананово-творожный десерт

Lūdzu, ņemiet vērā: papīra malas ir jābūt pietiekami ilgam, lai ērtāk bija paņemt выпеченную pamatu чизкейка. Esiet akurāti, gatavs коржик smalks un ломкий.
Mērcējiet želatīnu, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Uzbriedināto želatīnu karsē, nedod vārīties, līdz pulveris pilnībā izšķīst (gribētu darīt to ūdens peldē – lēns, bet pārliecināts, ka veids). Atdzesē.

Бананово-творожный десерт

Pildījums: пюрированный banānu, krējums, biezpiens, medus – visu sakuļ, līdz gludu viendabīgu masu. Šajā posmā noteikti pamēģiniet garša – iespējams, jums būs pietiekami saldi.
Plānā strūklā ielej atdzisušais želatīnu творожную masu nepārtraukti взбивании ar mikseri.

Бананово-творожный десерт

Montāža. Izlietoto iepriekš formu простелить pārtikas plēvi (tā malas arī ir jābūt pietiekami garām), novieto uz tā atdzisušais коржик.

Бананово-творожный десерт

Izvietojiet pildījumu, izlīdzina.
Ledusskapī līdz pilnīgai sacietēšanas pildījumu (uz nakti vai stundas trīs).

Бананово-творожный десерт

Ja ir vēlme, var pārklāt ar glazūru pēc ērtāku un tuvam jums recepti, es gan to darīt nav kļuvusi.

Бананово-творожный десерт

Tātad, man sanāca deserts ar augstu легкоусвояемого olbaltumvielu, kas pagatavots no komponentiem, no kuriem katrs ir noderīgs, pats par sevi, bez lietošanas miltiem, cukura, u.tml. Un, pat ja bildes nav provocēt brutālā apetīti, siera kūka sanāca garšīga un noderīga.

Un vēl es master food-foto

READ  Kūka Augļu asorti

Добавить комментарий