Čehijas kartupeļu klimpas ar plūmēm

Чешские картофельные клецки со сливами

Tuvojoties Jaunā gada viss vēl gribas ticēt brīnumiem un darīt labus darbus. Atmiņā uzpeld dažādos pozitīvos mirkļus no dzīves. Tā, piemēram, šodien вспомнилась Čehija ar tās pasakaino atmosfēru. Un kas Čehija, bez клецок, un, ja tas joprojām ir un kā desertu?

Sastāvdaļas, lai «Čehu kartupeļu klimpas ar plūmēm»:

  • Kartupeļi — 1 kg

  • Kviešu milti / Milti — 120 g

  • Mannas putraimi — 30 g

  • Sāls

  • Vistas olas — 1 gab

  • Plūme — 20-22 gab

  • Cukurs (ērtāk рафинад — 20-22 gab) — 20-22 tējk.

  • Sviests — 100 g

  • Maizes drupatas / Панировка — 3 ēd. karotes

  • Kanēlis

  • Brūnais cukurs

    (slikti)

Recepte «Čehu kartupeļu klimpas ar plūmēm»:

Чешские картофельные клецки со сливами

Kartupeļus novārīt ādas 20 minūtes. Nolej ūdeni, atdzesēt un attīrīt. Samīcīt biezenī.

Чешские картофельные клецки со сливами

Sajauc miltus ar mannas putraimiem un šķipsniņu sāls. Iedzīt olu. Pievienot visas to kartupeļu masu un вымесить elastīgu mīklu. Izrullējiet колбаску un sagriež to uz 20-22 gabala (atkarībā no izmēra nosusināšana).

Чешские картофельные клецки со сливами

Plūmes nomazgāt, apkaltēt un izņem kauliņus. Man bija saldēti pusītes plūmēm. Katru сливу, nevis kaulus likt pa 1 gab рафинада vai 1 tējk. cukura un savienot.

Чешские картофельные клецки со сливами

Likt plūmes gabaliņos testu un защипать.

Чешские картофельные клецки со сливами

Lai mīkla nav прилипало pie rokām, to припудривать miltiem.

Чешские картофельные клецки со сливами

Klimpas vāra nedaudz sālītā ūdenī apmēram 5 minūtes, kamēr uzpeldēs.

Чешские картофельные клецки со сливами

Pannā uzkarsē sviestu un apcep tajā miso flavo.

Чешские картофельные клецки со сливами

Apkaisa ar tiem klimpas, pārkaisa ar cukuru un kanēli.

Чешские картофельные клецки со сливами

Labu apetīti!

Чешские картофельные клецки со сливами

READ  Тыквенно-муссовый kūka

Добавить комментарий