Cepumi Vareņikus ar augļiem

Печенье Вареники с фруктами

Vēlos dalīties ar jums šeit ir tik interesanti recepte cepumiem. Lai gan, ja paskatās, sarežģīta tur nekā nav. Vienkāršs smilšu mīklu un pildījumu. Šeit ir oriģināla iesniegšana pati par sevi. Mani cienāja ar tādiem cepumiem vasarā.
Bet nesen es увидала šai recepti internetā, un rezultāts nelika sevi ilgi gaidīt.
Ļoti garšīgi ar pienu vai kafiju.

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Vareņiki ar augļiem»»:

  • Margarīnu (vai sviestu), 250 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs (+ nedaudz ābolu) — 1 artā.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Kviešu milti

    /

    Milti

  • Ābols (некрупное) — 3-4 gab

  • Kanēlis

    (pēc vēlēšanās)

  • Vanilīns

    (pēc vēlēšanās)

Recepte «Cookies «Vareņiki ar augļiem»»:

Печенье Вареники с фруктами

Olas взбиваем labi ar cukuru, līdz gaišu masu.

Печенье Вареники с фруктами

Pēc tam pievienojam margarīnu. To var kausēt (vai mīksto sviestu). Es darīju tā: puse no normas margarīna растопила, bet pusi noliku tā. Kāpēc tā? Vienkārši dažreiz margarīns, pat mīksts, nez kāpēc ir pieņemts комками (iespējams, tas ir atkarīgs no ražotāja). Un tādā veidā viss gāja «uz urrā». Labi pārmaisām līdz viendabīgas masas.

Печенье Вареники с фруктами

Tālāk pievienojam miltus. Miltu te cik daudz ņem. Sākumā var izmantot arī mikseri, bet pēc tam vienalga mīklu izklāstīts uz galda un tiek izšūts jau ar rokām.
Cik daudz miltu? Ir arī ļoti grūti pateikt. Es sākumā saliku 4 glāzes (glāze no ХП 230 ml). Pārējo miltus досыпала ja замесе uz galda.

Печенье Вареники с фруктами

Lūk, tāds mīkstu mīklu man ir sanācis. Var pārklāt ar plēvi un nosūtīt ledusskapī 30 minūtes. Bet es to darīju.

Печенье Вареники с фруктами

Tagad nodarbojamies ar āboliem. Tos vajag nomazgāt, attīrīt no mizas un sēkliņām. Un pārgriežam uz plānas šķēlītēs. Tas ir apmēram 12 daļās. Tālāk pārkaisa ar to cukuru (pēc garšas), vaniļas cukuru un kanēli. Pēdējās divas sastāvdaļas pēc vēlēšanās. Labi samaisa ābolus ar garšvielām. Tas ir viss, pildījums gatavs.

Печенье Вареники с фруктами

Раскатываем mīklas slānis, bet tikai ne ļoti smalki (apmēram 0.5 cm), lai, veidojot вареников tas nav порвалось.
Izgriežam no mīklas aplīšus. Diametrs atkarīgs no garuma mūsu ābolu gabaliņiem, un ir nepieciešams pievienot nedaudz uz защипывание.

Печенье Вареники с фруктами

Tagad rīkojamies tā, kā ar варениками. Ņemam pulciņš testu, izliekam uz to ābolu šķēli un labi слепим malas.

Печенье Вареники с фруктами

Lūk, piemēram, vareņiki sanāca.

Печенье Вареники с фруктами

Izliekam tos uz cepešpannas (iereibis, var gulēja ar cepamo papīru) un nosūtām cepeškrāsnī pie t
180*. Выпекаем līdz gatavībai testu!!! (katram būs atšķirīga. Viss ir atkarīgs no cepeškrāsns. Apmēram 20-25 minūtes). Bet ne līdz zeltainai krāsai. Kāpēc? Jā, viss ir ļoti vienkārši. Kur jūs видали pelmeņi, zelta krāsā? Viņi vienmēr ir gaišas.
Gatavu cepumu izņemt un ļaut tam atdzist.

Nu, un neliela atkāpe.
Āboli cepumu var sagriezt ne tikai daiviņās, bet arī kubiņos. Tā būs daudz ērtāk. To es sapratu jau pēc vārīšanas.
Tā vietā, ābolu, var veikt jebkuras ogas, vai augļi. Bet brūkleņu pildījumu ir viens neliels mīnuss.
Es sākumā rakstīju, ka mēģināju tāds cepumi. Tā, lūk, tas tad bija ar zemenēm. Arī ĻOTI garšīgi.
Bet tas, kurš gatavo pelmeņi (īstie, ne cepumi), tas zina, ka ягодная pildījums ir ļoti laba īpašība izriet. Kā nav залепляй labi mīklu, vienalga kur-tad sula atradīs sev ceļu.
Bet gribu atzīmēt, ka uz garšu tas neietekmē.

[size=5 ]JAUKU VISIEM APETĪTI!!![/size]

READ  Filo groziņi ar krēmu "Trīskāršais prieks"

Добавить комментарий