Манговый siera kūka bez cepšanas

Манговый чизкейк без выпечки

Maiga, kūstoši rtu siera, viegli pagatavojami, bet, kad to tver, burtiski, ovācijas)

Sastāvdaļas, lai «Манговый siera kūka bez cepšanas»:

  • Cepumi (es ņēmu Jubilejas klasiskā) — 125 g

  • Eļļu, sviestu (izkausētu un atdzesētu) — 70 g

  • Mango (es ņēmu taizemes, tos var gan kādu gabalu ņemt) — 2 gab

  • Citronu sula — 1 tējk.

  • Cukurs (maza, apmēram) — 100 g

  • Želatīns — 10 g

  • Ūdens 3 ēdk.

  • Cietais siers (krim-чиз, es ņēmu siers BUKO) — 300 g

  • Jogurts (dabīgais) — 200 g

  • Krējums (taukskābes) — 200 ml

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Манговый siera kūka bez cepšanas»:

Манговый чизкейк без выпечки

Устелить apakšā demontējamu formas pergamenta.

Манговый чизкейк без выпечки

Раскрошить cepumus un sajauc ar kausētu sviestu (es to daru blenderī). Izlikt apakšā formas un kārtīgi izspaida ar rokām. Nosūtīt ledusskapī uz gatavošanas laiks želejas un siera masu.

Манговый чизкейк без выпечки

2,5 g želatīns (man bija paciņa parastā Dr Оэткер 10 g — es зачерпнула nedaudz vairāk nekā ceturtā, aptuveni 4g) mērcēt 1 ēd.k. ūdens.

Манговый чизкейк без выпечки

Mango sarīvē vai sablenderē līdz пюреобразного statusa caur sietu (es darīju arī ar blenderi), mums ir nepieciešams apmēram 150 ml мангового biezeni.

Манговый чизкейк без выпечки

Samaisa kastrolī манговое biezeni, citronu sula, 4 ēdk. cukura, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Noņemt no uguns un pievienot размоченный želatīnu, kārtīgi samaisa.

Манговый чизкейк без выпечки

5-7 g želatīna (es paņēmu visu, kas man ir palicis paciņā) mērcēt 2 ēdk. ūdens.
Krim-чиз pārklāj ar plēvi un uzkarsē uz микроволновке sekundes 30, man ir mikro nē, es ūdens peldē подогревала.
Saldo krējumu saputo līdz viegli sabiezē.

Манговый чизкейк без выпечки

Krim-чиз sakuļ, pakāpeniski pievienojot 80 g cukura, jogurtu un saldo krējumu. Замоченный želatīnu микроволновке vai ūdens peldē izkausē, līdz pulveris pilnībā izšķīst(taču raugieties, lai nav закипел), ievadiet to siera masu un rūpīgi sakuļ. Visi putot uz maziem apgriezieniem miksera.

Манговый чизкейк без выпечки

Gatavo siera masu izliet formā ar pamatni.

Манговый чизкейк без выпечки

No augšas karoti выливаем манговое želejas, разравниваем lāpstiņu un хаотичными kustībām darām abstrakts attēls.
Kuģis ledusskapī vismaz uz 4 stundām, es to daru uz nakti.

Манговый чизкейк без выпечки

Ņemam no ledusskapja, uzmanīgi atdalām boca formas, dibens, rotā ar kokosriekstu skaidiņām un daiviņās mango un baudīt. Labu apetīti!

READ  Neparasta медовик

Добавить комментарий