Ogu kūka ar kraukšķīgu pamats

Ягодный торт с хрустящей основой

Gribu vērst Jūsu uzmanību, skaistu, gardu kūku bez cepšanas. Kraukšķīgu šokolādes pamats un maiga ягодная pildījums ar vieglu biezpiena noti lieliski papildina viens otru. Šī kūka ir tik un conjures līdz pat domas par vasaru…

Sastāvdaļas, lai «Ogu kūka ar kraukšķīgu pamats»:

  • Šokolāde — tumša- 80 g

  • Kukurūzas pārslas — 50 g

  • Želatīns — 20g

  • Ogu (man mellenes + jāņogas + ķirsis) — 380 g

  • Rozmarīns (1 kg) — 1 gab

  • Cukurs — 80 g

  • Granātābolu sula (var aizstāt ar citu sulu vai ūdeni) — 50 ml

  • Biezpiens (1 %) — 250 g

  • Jogurtu (1,5 % kā dabīgs) — 100 g

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Ogu kūka ar kraukšķīgu pamats»:

Ягодный торт с хрустящей основой

Šokolādi izkausē uz микроволновке vai ūdens peldē.

Ягодный торт с хрустящей основой

Kukurūzas pārslas pievienot растопленному šokolādi un maisa, līdz brīdim, kad pārslas nav pilnīgi pārklāti ar šokolādi. Ja pārslas ir ļoti liela, var mazliet viņu sasmalcina. Formu обтянуть pārtikas plēvi. Man ir taisnstūra forma, izmērs 20 15. Izvietojiet pārslas un vienmērīgi sadalīt pa visu virsmu, ielikt ledusskapī uz dažām stundām, līdz pārslas nav затвердеют.

Ягодный торт с хрустящей основой

Želatīnu iemērc aukstā ūdenī minūtes 30-40. Pie ягодам pievienot rozmarīnu, cukuru un granātābolu sulu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Gatavot uz lēnas uguns, līdz ogas kļūst mīksti (man bija aptuveni 5-7 minūtes). Ļauj mazliet atdzist, izņemams rozmarīna, pievieno želatīnu un sakuļ ar blenderi. (Ja vēlaties, lai pildījums bija vairāk nekā bieza, pievienojiet vairāk želatīna.)

Ягодный торт с хрустящей основой

Biezpienu un jogurtu, sasmalcināt blenderī līdz viendabīgai masai.

Ягодный торт с хрустящей основой

2/3 ogu biezeni sajauc ar biezpiena-йогуртовой masu un…

Ягодный торт с хрустящей основой

Izvietojiet virs кукурузно-šokolādes slāni, rūpīgi izlīdzinot pa visu virsmu. Izvietojiet atlikušo ogu biezeni un ar dakšu, pēc vēlēšanās to darīt raksti.

Ягодный торт с хрустящей основой

Ielikt ledusskapī uz 3-4 stundām.

Ягодный торт с хрустящей основой

Ягодный торт с хрустящей основой

READ  Biezpiena сочни ar augļu pildījumu

Добавить комментарий