Šokolādes-piparmētru cepumi

Шоколадно-мятное печенье

Ļoti garšīgs cepums ar lielisku kombināciju ar piparmētru un šokolādes, neatkārtojamā garša un aromāts, kas neatstās savus viesus un mājiniekus vienaldzīgus. Mazi iegūta arī atteiksies no tāda kāruma! Plus visam, tas sanāk vēl un skaista. Visiem iesaku 🙂

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes-piparmētru cepumi»:

  • Kviešu milti / Milti: 270 g

  • Cukurs brūnais — 270 g

  • Šokolāde — tumša- 200 g

  • Kakao pulveris- 45 g

  • Piparmētra — 15 g

  • Vaniļa — 1/2 tējk.

  • Sāls — 1/2 tējk.

  • Sviests — 120 g

  • Vistas olas — 3 gab

  • Pūdercukurs — 90 g

  • Ieraugu testu — 4 g

Gatavošanas laiks: 100 min

Porciju skaitu: 11

Recepte», Šokolādes-piparmētru cepumi»:

Шоколадно-мятное печенье

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Шоколадно-мятное печенье

Pirmā lieta, jums ir nepieciešams uzbērt miltus, kakao, vaniļas un ieraugu, pievieno sāli.

Шоколадно-мятное печенье

Tagad nelielā katliņā liekam sasmalcinātu šokolādi un ieliekam to ūdens vannā. Nepārtraukti maisot, sagaidām, kad šokolāde sāk kust. Pievienojam tai sviestu, arī turpinām traucēt. Ja saturs ir neliels кастрюльки gandrīz izšķīdīs, izslēgts no uguns un turpinām вымешивать līdz gludas šokolādes masu. Pēc tam visi переливаем dziļā bļodā. Kamēr šokolādes maisījums atdziest, взобьем blenderī piparmētru (tikai lapiņas) ar cukuru, līdz stāvoklim «slapjās smiltis». Pievienojam мятную masu uz šokolādes un salātiem.
Olas nedaudz взбиваем, un, pārliecinoties, ka šokolādes-piparmētru masa ir auksti, pievienojam to olas. Labi pārmaisām.

Шоколадно-мятное печенье

Tagad pievienojam šokolādes masu izsijā miltus ar kakao, ванилином, paškrāvēju un sāli (pirmais posms). Visu rūpīgi pārmaisām, uzklājam bļodu ar pārtikas plēvi un liekam ledusskapī uz 1 stundu.

Шоколадно-мятное печенье

Pēc laika izņemam mīklu no ledusskapja un скатываем no tā mazas bumbiņas, ņem mīklu no bļodas ar karotes palīdzību.

Шоколадно-мятное печенье

Katru bumbu, apvārstiet vispirms brūnā sahāras «Мистраль».

Шоколадно-мятное печенье

Pēc tam сахарнуй pūderī.

Шоколадно-мятное печенье

Izlieciet nākotni cepumi застеленный pergamenta vai foliju cepešpannas un cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī pie 180 ° C 10-12 minūtes.

Шоколадно-мятное печенье

Gatavu cepumu izņem no krāsns un ļaujiet tai nedaudz atdzist. Pasniedziet pie tējas vai kafijas. Bērni ir cepumi, vienkārši patīk 🙂
Labu apetīti!

READ  Piparkūkas gavēņa šķelto "Tīkams"

Добавить комментарий