Творожная sacepums ar ķiršu mērci

Творожная запеканка с вишневым соусом

Recepte biezpiena sacepumam ir pazīstams visiem. Es gribu piedāvāt variantu iesniegšanas viņas ar ķiršu mērci. Bērni no šāda deserta būs sajūsmā.

Sastāvdaļas, lai «Творожная sacepums ar ķiršu mērci»:

  • Biezpiens — 250 g

  • Piens — 100 ml

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs (40 sacepumu 50 mērce) — 90 g

  • Vaniļas cukurs — 1 пач.

  • Sviests (formas ieziešanai) — 1 tējk.

  • Ķirši — 200 g

  • Sula (ķiršu, var ūdeni) — 50 ml

  • Grūbas — 1 ēd. k.

Recepte «Творожная sacepums ar ķiršu mērci»:

Творожная запеканка с вишневым соусом

1. Atdalīt baltumus no dzeltenumiem. Sakuļ bļodā blenderi biezpiens ar pienu, cukuru, vaniļas cukuru un dzeltenumiem. Biezpienu es ņēmu mīksto, ja sauss, tad izberzt caur sietu.

Творожная запеканка с вишневым соусом

2. Masa ir jāizveidojas, kā biezs krējums.

Творожная запеканка с вишневым соусом

3. Atsevišķi sakuļ baltumus, līdz virsotnēm. Uzmanīgi ievadīt olbaltumvielas творожную masu.

Творожная запеканка с вишневым соусом

4. Izliek ietaukotā formā, es ņēmu taisnstūra kūka, lai sacepums bija neliela. Cep sakarsēta līdz 170С cepeškrāsnī līdz gatavībai.

Творожная запеканка с вишневым соусом

5. Pilnībā atdzesē.

Творожная запеканка с вишневым соусом

6. Mērcei katliņā sajauc ķiršiem, cukuru, cieti un ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns, maisot pāris minūtes, līdz mērce sabiezēt. Atdzesē. Sacepumu sagriež pa porcijām un pasniegt ar mērci

Творожная запеканка с вишневым соусом

Labu apetīti!

Творожная запеканка с вишневым соусом

Творожная запеканка с вишневым соусом

READ  Kūka "dvēseles Pieskāriens"

Добавить комментарий