Zemeņu-biezpiena torte

Клубнично-творожный торт

Krāšņo vieglāko kūka ar lielisku pildījumu, kas iepriecinās jūs un jūsu mīļajiem zemeņu sezona.

Sastāvdaļas, lai «Zemeņu-biezpiena torte»:

Mīklu

  • Vistas olas — 3 gab

  • Cukurs — 75 g

  • Vaniļas cukurs — 1 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 100 g

  • Ievārījums (zemeņu) — 120 g

Pildījums

  • Pūdercukurs — 150 g

  • Biezpiens — 500 g

  • Vaniļas cukurs — 1 tējk.

  • Zemenes 250 g

  • Želatīns — 20g

  • Saldais krējums — 250 ml

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Zemeņu-biezpiena torte»:

Клубнично-творожный торт

Olas ar cukuru un vaniļas cukuru sakuļ līdz izveidojas biezas putas. Uzmanīgi iemaisa miltus.

Клубнично-творожный торт

Mīklu lej uz cepešpannas, застеленный ar cepamo papīru, izlīdzina un cep 180 grādos 8-10 minūtes. Šeit izdarīšu nelielu atkāpi. Lieta tāda, ka iegādājos silikona panna выпески ruletes. Redzēju pa tv, vēlējos to iegādāties, pirms šausmas! Nu, jūs visas zināt to sajūtu, kad, šķiet, tev lieta, un nav nepieciešama īpaši, bet pirkt, ir nepieciešams vienmēr! Nu un aiz priekiem es вылила mīklu tieši uz šo cepešpannas (jo teica, ka viņam nekas nav прилепает) bez papīra. Bet tā bija kļūda — rezultātā mīklu отлипало ar grūtībām un поломалось, tāpēc mans rulete sanāca корявеньким.

Клубнично-творожный торт

Cep kamēr ruletes pamats, viņam sagatavosim pildījumu. Protams, ideāli būtu izmantot zemeņu ievārījumu, šajā gadījumā nav nepieciešams, lai būtu заморачиваться. Bet izmantoju ievārījuma ar veselām ogām, tāpēc to nācās измельчильчить, izmantojot погружного бледнера biezeni. Ja ievārījums жидковато, tad to var загустить karoti rīvmaizes

Клубнично-творожный торт

Gatavs korpuss nedaudz pārkaisīt ar miltiem, lai noliegtu to dvieli, uzmanīgi noņemt papīru, kurā viņš пекся. Uz korpusa распереть ievārījumu vai džemu. Izmantojot dvieļi minimizēt rulete un atstāj līdz atdzišanai. Šajā posmā es varonīgi cīnījās par to, lai ar minimāliem zaudējumiem, lai paceltu savu biskvīts ar zivis un piens, tāpēc bildes nav.
Želatīnu aplej ar trim karotēm ūdens un izšķīdina ūdens peldē. Atdzesē.

Клубнично-творожный торт

Tikmēr sakuļ saldo krējumu līdz mīksto virsotnēm, pievieno cukuru un vaniļas cukuru, saputo, līdz cieto virsotnes. Pievienot mīksts biezpiens, labi samaisa. Ielej izšķīdina želatīnu, samaisa. Pievienot krēmu, zemenēm un uzmanīgi samaisa ar lāpstiņu. Es izmantoju atlikumi, saldētas zemenes, tāpēc fotogrāfijā redzams, ka viņa ir nedaudz iztecēja.

Клубнично-творожный торт

Atdzisušais rulete sagriež ļoti plānās šķēlītēs. Dziļā bļodā выстелить pārtikas plēvi un izlikt tās ruletes gabaliņiem. Šeit kā reiz var redzēt, cik ļoti покалечился mans nabaga rullīti.

Клубнично-творожный торт

Pa vidu lieciet krēmu un likt mūsu kūka ledusskapī vismaz trīs stundas. Pēc tam, kad pildījums atdziest, uzsist kūka uz šķīvja, noņem plēvīti. Lūk, kas mums sanāca.

Клубнично-творожный торт

Šeit ir skats griezumā.

Клубнично-творожный торт

Labu apetīti!

READ  Torti Клубничка

Добавить комментарий