Kūka Brīnums ar trifeļu

Торт Чудо с трюфелями

Torti no izplūdes gardi. It kā ir izgatavots no parastiem pārtikas produktiem, bet to garša ar vaniļas aromātu nedod viņam ilgi kavēties uz galda! Un trifeles ir ne tikai brīnišķīga rota, bet un absolute garšas pretstats kūka — salda kūka, kā trifeļu rūgts!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Brīnumu» ar trifelēm»:

  • Vistas olas (mīklai-2; krēms-2) — 4 gab

  • Cukurs

    (mīkla — 1 artā.
    krēms — 1,5 artā.)

    2,5 artā.

  • Margarīnu (mīkla) — 200 g

  • Kviešu milti / Milti (mīklu — 3 artā., krējuma — 2 ēd. k.) — 3 artā.

  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 0,5 tējk.

  • Piens (krēms) — 500 ml

  • Sviests (krēms) — 200 g

  • Valrieksti (krēms) — 1 artā.

  • Šokolādes piena / Šokolāde (trifeles — ir tumšs) — 150 g

  • Saldais krējums (trifeles — 33%) — 1/3 artā.

  • Konjaks (trifeles) — 1 tējk.

  • Šokolādes piena / Šokolāde (trifeles — ir tumšs, натертый) — 75 g

  • Šokolādes piena / Šokolādes (sasmalcinātas, посыпка — piena) — 100 g

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Skaits porcijas: 18

Recepte «Kūka «Brīnumu» ar trifelēm»:

Pagatavošana:
1 )Veikt трюфельную masu iepriekš (dienu pirms tortes gatavošanas)
Pārlej ar karsto, saldo krējumu, šokolādi un uz gazu, samaisīt līdz izšķīst, pievieno brendiju. Atstāj atdzist, pēc stundas-ledusskapī uz nakti.
Uz pēdām. diena. Sastingušu un nemainīgu masu darbā 1 tējk. , tērps bumbiņas, apviļā uz тертом šokolādē, ielieciet saldētavā.

2 )Sagatavot mīklu:
Olas sakuļ ar cukuru, pievieno margarīnu, sakuļ, pieber miltus , irdinātāju un visu samaisa.
Mīklu sadalīt divās daļās, vienu gulēja formu, ietaukotas ar eļļu un cep pie 180 ° C~ 20 -25 min, ar otro pusi izdarīt arī pats.
3 )Sagatavot krēms (līdz brīdim, kad tiek ceptas kūkas)
Sasmalcina olas, pienu, cukuru ar mikseri, pieber miltus, maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, off. gāzes, kad подостынет, pievieno saldo krējumu, sviestu, riekstus, samaisa, atstāj atdzist.
4 )Выпеченные kūkas sagraut LIELĀ katlā, pārlej ar tiem krējumu, pārmaisīt, izlikt formā, ielikt aukstumā uz 2 stundām. Atbrīvot kūku no formas, gulēja trifeles, pārkaisa ar rīvētu šokolādi, pūdercukuru!

Labu apetīti!!!

READ  Biskvīts ar kafijas parfē un krēmu-bezē

Добавить комментарий