Augļu kūka Eksotika

Фруктовый торт Экзотика

Šis рецептик ļoti patīk manam сынишке… tā arī gatavoju.

Sastāvdaļas, lai «kēkss «Eksotika»»:

  • Kviešu milti / Milti (просеянная: 125 — smilšu mīklas, 100 — biskvīta) — 225 g

  • Vaniļas cukuru (pa vienam uz katru mīklu) — 2 paketi.

  • Sviests (smilšu mīklas) — 80 g

  • Cukurs (40 — smilšu mīklas, 80 — biskvīta, 40 — pudiņš un 20 — želejas kūka) — 180 g

  • Vistas olas — 3 gab

  • Ūdens — 5 ēdk.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Ciete — 50 g

  • Ievārījums (vai конфитюр, es ņēmu смородиновый) — 150 g

  • Sīrups, zemeņu — 50 ml

  • Pudiņš (zemeņu) — 1 iepak.

  • Piens — 500 ml

  • Zemenes (svaigas) — 6 gab

  • Apelsīns (mizoti) — 0,5 gab

  • Kivi — 1 gab

Gatavošanas laiks: 100 min

Porciju skaitu: 12

Recepte «kēkss «Eksotika»»:

Фруктовый торт Экзотика

Vispirms gatavojam smilšu mīklu, kuru mēs cep demontējamu formā: sajaucam miltus, mīksto sviestu, vaniļas cukuru un vienkārši cukuru.

Фруктовый торт Экзотика

Forši sajaucam mīklu ietinam to pārtikas plēvē un kuģis ledusskapī uz minūtēm 20. Разогреваем cepeškrāsni līdz 200 grādiem.

Фруктовый торт Экзотика

Ņemam mīklu no ledusskapja un раскатываем slīdošo pin pa dibenu demontējamu formas. Kuģis cepeškrāsnī 15 minūtes.
Un tagad biskvīts: Вбиваем olas, pievieno cukuru un vaniļas cukuru, cepums,lai maisījums ir palielinājies divas reizes.

Фруктовый торт Экзотика

Tagad pievienojam pa vienai ēdamkarotei miltus, nepārtraukti maisot, cieti. Tagad var pievienot ūdeni un vēlreiz kārtīgi samaisa.

Фруктовый торт Экзотика

Ņemam smilšu корж — tas būs донышко mūsu тортика. Uz cepešpannas izliekam промасленный pergamentu. Выливаем uz to бисквитное mīklu. Kuģis cepeškrāsnī 15 minūtes, kad tajā pašā temperatūrā cepeškrāsnī.
Bet pagaidām sagatavot pudiņš. Mums būs nepieciešams: 500 ml piena (atdzesēta).

Фруктовый торт Экзотика

4 ēdamkarotēs piena šķirni paciņas saturu, pievieno cukuru un labi pārmaisām. Liekam atlikušo pienu uz uguns un novedam līdz vārīšanos, noņemt no uguns. Pakāpeniski ievadot izšķīdušā pudiņš, cepums maisījums. Atkal liekam uz uguns, novedam līdz vārīšanos un vārām, nepārtraukti maisot, vēl 1 minūti. Noņemam no uguns un atdzesē. Ņemam no krāsns gatava biskvīta kārta un atdzesē.

Фруктовый торт Экзотика

Пропитываем smilšu донышко zemeņu sīrupu.

Фруктовый торт Экзотика

Uz biskvīta kārta izliekam ievārījums un satinam ir rulete. Pārgriežam rulete 12 gabaliņiem.

Фруктовый торт Экзотика

Gredzenu, lai kūka nav noņemam. Uz smilšu корж izliekam sagrieztas šķēles biskvīta ruletes tapšanai. Pārlejam ar viņiem sagrieztas šķēles ruletes. Kuģis ledusskapī uz 15-20 minūtēm.

Фруктовый торт Экзотика

Tagad sagriežam augļus, lai rotā mūsu torte. Gatavojam želejas, kuru mēs зальем virsma kūka ar augļiem.

Фруктовый торт Экзотика

Gatavojam želejas, kā paciņā ir rakstīts. Uz sastingušais pudiņš izliekam sagriezti augļi un iemaisam visi želejas. Kuģis kūka ledusskapī vēl uz minūtēm 15. Tas arī ir viss… Радуйте savus mīļotos un tuviniekus сладеньким!
Bon Appetit!!!

READ  Suflē "Apelsīni sniegā"

Добавить комментарий