Karlsona «Labu garastāvokli.»

Тортик "Хорошее настроение"

Sagribējās kādu kārumu pagatavot, sanāca tāds ir «labs garastāvoklis»: riekstu biskvīts ar biezpiena krēmu un persikiem ar šokolādes glazūru

Sastāvdaļas, lai «Karlsona «Labs garastāvoklis»»:

  • Kakao pulveri (lai glazūra) — 4 tējk.

  • Persiki (konservēti, krēmu (man ir liela banka, bet var mazu 400 gr)) — 1 bans.

  • Želatīns (krēmu) — 15 g

  • Saldais krējums (svaigi 10%, krēmu) — 200 ml

  • Ieraugu testu (biskvīta) — 0,5 tējk.

  • Biezpiena biezpiena (bērnu, krējuma) — 5 gab

  • Valrieksti (biskvīta) — 1 artā.

  • Kviešu milti / Miltus (biskvīta) — 1 artā.

  • Cukurs

    (biskvīta 1 artā., lai glazūra 4 ēd. k.)

  • Vistas olas (biskvīta) — 4 gab

  • Kokosriekstu skaidiņas

    (dekorēšanai)

  • Sviests (glazūru) — 50 g

  • Skābais krējums (viens) — 4 ēdk.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Recepte «Karlsona «Labs garastāvoklis»»:

Тортик "Хорошее настроение"

Lai biskvīta olu dzeltenumus atdalīt no baltumiem, saberž ar cukuru nokaitētām, pievienot 10 galda. karotes auksta ūdens, labi samaisiet

Miltus sajauc ar paškrāvēju un pievienot mīklai

Тортик "Хорошее настроение"

Olu baltumus sakuļ putās ar dažiem pilieniem citrona sulas. Pievienot mīklai

Тортик "Хорошее настроение"

Glāze valriekstu sasmalcina blenderī (vai pāriet uz gaļas mašīnā)

Тортик "Хорошее настроение"

Kārtīgi samaisa un ielej mīklu pannā (man разъемная), ietaukotā un выстеленную pergamenta (es присыпаю dibens un malas ar miltiem).
Cep cepeškrāsnī 40 minūtēm, 185*C. Pārbaudīt лучиной vai zobu bakstāmo (ja ir sausa, tad корж gatavs)

Тортик "Хорошее настроение"

Biskvīts izņemt, siltu pārgriež horizontāli un atdzesē

Тортик "Хорошее настроение"

Krēmu: želatīns iebērt krējums, lai набух, pēc tam ūdens peldē (ne vārīt), maisot, izšķīdina

Biezpiena siera biezpienu saspaidīt ar dakšiņu, pievieno siltu saldo krējumu ar желатином, samaisa

Тортик "Хорошее настроение"

Sākam veidot mūsu torti.
Uz šķīvja (vai plašu izmēra kūku šķīvja) liekam 1 корж, pārlej ar 5 ēdamkarotēm persiku sīrupa no bankas, liekam kārtu biezpiena krēma.
5 šķēles persiku (man vienkārši lielākā bankas persiku sīrupā izrādījās) sadala uz pusēm un katru noliek, nedaudz утапливая krēmu, no augšas izliekam atlikušo biezpiena krēmu.
Uzklājam 2-m коржом. Vēl 5 ēdamkarotes sīrupa apliet ar augšējo daļu тортика.

Тортик "Хорошее настроение"

Gatavojam glazūru: 4 galda. karotes cukura, 4 galda. karotes skāba krējuma, 4 tējkarotes kakao pulvera, samaisa. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, rūpīgi maisot, lai nepiedegtu. Noņemt no uguns, pievienot 50 gr sviesta. Maisa

Тортик "Хорошее настроение"

Siltā glazūru aplejiet mūsu torti. Apkaisa ar kokosriekstu skaidiņām (vai rotā pēc vēlēšanās). Likt aukstumu часика 3

Тортик "Хорошее настроение"

Jauku visiem tējas dzeršanas procesu!

READ  Kūka Ģimene Pūķi

Добавить комментарий