Kūka «Napoleons» ekonomiskās klases

Торт "Наполеон" для эконом-класса

Recepte es paņēmu no отрывного kalendāra 1967 gadā. Es daudzus gadus rūpējās, lai jūsu ģimenes Jauno gadu. Vismaz produktiem un darba. Izmēģiniet un jūs noteikti vēlēsieties atkārtot, kā tas bija ar mani.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Napoleons» ekonomiskās klases»:

  • Olas dzeltenumu (krēma) — 4 gab

  • Piens (krēma) — 2 artā.

  • Cukurs (krēma) — 1 artā.

  • Soda veldzētie etiķi (tests) — 1 tējk.

  • Sāls (tests) — 1/2 tējk.

  • Ūdens (tests) — 3/4 artā.

  • Vistas olas (tests) — 1 gab

  • Margarīns (tests) — 300 g

  • Kviešu milti

    /

    Milti

    (mīklas 3,5 artā., lai krēma 2,5 ēdk.)

  • Vaniļas cukurs (krēma) — 1/3 пач.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Kūka «Napoleons» ekonomiskās klases»:

Miltus sajauc ar ar margarīnu — smalki sakapā ar nazi vai, kā es daru, pa rīve margarīns, обмакивая to nepārtraukti miltus, lai nav забивались caurumi rīvdēli. Margarīnu ņemam atdz.
Savākt, холмик, padziļinājumā ielej ūdeni sajauc ar sāli.
Pievienojiet dzēstie sodas.
Pievienojiet olu, sajauciet mīklu, ielieciet to paketi un ledusskapī uz 30 minūtēm.

Kā mēs gatavojam olu krēms. Dzeltenumus atdaliet no baltumiem, samaisiet ar cukuru, tad ieberiet miltus un labi samaisiet, līdz gludumu un pakāpeniski, neatlaidīgi, atslābina, вливайте mazās porcijās piens; sekojiet, lai nebūtu miltu graudiņiem. Šo masu lieciet uz uguns un проварите līdz biezuma, nemitīgi traucē. Noņemiet no plīts.
Pēc tam pievienojiet vaniļas cukuru un izsitiet krēmu līdz kupluma.

Izņemiet mīklu no ledusskapja, izveidojiet baton. Sadaliet to uz 7 vienādos gabalos.
Smalki roll un cep kūkas cepeškrāsnī 200 -220*C līdz румяного krāsas.

Dzesināti starp kārtām ieziež ar krēmu. Viens корж atstājiet uz skaidiņas.
Augšējā корж nav мажьте, un likt uz to koka plāksni un no augšas uz tās kravu. Var uz nakti ledusskapī, bet var arī pēc 3 h augšējais корж vieglā krēmu un pārkaisa ar sniedziņu.
Starp kārtām tā slāņojas, ka šķiet, ka tur nav 6 kūkas, bet 10. Žēl, ka nevaru parādīt foto, nav фотика, mobilais telefons arī bez фотика. Atvainojiet.

READ  Kraukšķīgs Cepums

Добавить комментарий